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烘烤出的美味 萬能蒸烤箱的神奇而獨特的魅力

發布時間:2015-12-28 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:922  

隨著1976年萬能蒸烤箱的研制成功,RATIONAL就已徹底地改變了大型及營業性廚房。每天應用于全球的三十多萬臺RATIONAL萬能蒸烤箱就是一個有力的證據。基本上可以說,每安裝二臺萬能蒸烤箱,就有一臺是RATIONAL的產品。

RATIONAL是一家由廚師組成的企業。它多年來就擁有著本業界市場上最大的一支研發團隊。該團隊的組成成員包括廚師、營養學家、物理學家和工程師。


RATIONAL萬能蒸烤箱


RATIONAL萬能蒸烤箱 

RATIONAL萬能蒸烤箱簡直就是無所不能焙烤、煎烤、架烤、蒸、燜、燙、煮等,一切都可在一臺機器中完成。即使不同種類的原料同時烹飪,也不會出 現串味現象。而維生素、礦物質和營養成分卻能得到保留。



設備先進的德國廚房


廚師表演使用萬能蒸烤箱的廚藝。


  帶皮五花肉也可以直接烤,很奇妙!表面起泡了!
 

 按照設定的表皮色澤,達到要求,定時器響了,出爐了!

 呵呵!香氣誘人!


慢烤牛排,口感很嫩!

“沙沙”聲隨著刀輕輕切下,奇怪!表皮奇脆無比,肉面上還有汁水滲出,真正的外脆里嫩!在這里發揮地淋漓盡致!絕對是款經典招牌菜!

牛排隨便地放入到烤箱中,肉塊將被自動地煎烤上色,通過特別的熟匭過程,使得肉塊被烹制得滑嫩多汁,美味無比。

熏魚的制作。我們如果是傳統的做法,肯定是放在油里炸制,這里只刷上少許橄欖油。


RATIONAL萬能蒸烤箱-----工廠篇 <wbr>20100811
 經過烤制出的魚塊表皮非常地脆,效果很好!


僅用18分鐘完成松脆多汁的烤小雞的烹制!

很快就好了!


采用常規的烹制方法,烹制一只重量為1100克的仔雞需要50分鐘或更長的時間。


1986年研制出的RATIONAL萬能蒸烤箱


1993年研制出的RATIONAL萬能蒸烤箱


2004年研制出的RATIONAL萬能蒸烤箱


2008年研制出的RATIONAL萬能蒸烤箱

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