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廚房設備淺談“十一五”云南餐飲行業拉動了經濟增長

發布時間:2013-10-22 01:19:59   發布人: 互聯網    點擊數:620  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

【中國廚房設備網】 “十一五”以來,云南省餐飲業年均增幅達24%,促進消費、拉動經濟增長的產業效應日益凸顯。

(1)持續高速增長。“十一五”以來,云南餐飲業零售總額從2006年的137. 8億元增加到2010年的350億元,是2006年的2.54倍,而同期的GDP是2006年的1.8倍。餐飲業零售總額遠遠超過GDP增長速度和社會消費品零售總 額的增長速度,呈現旺盛的發展勢頭。2006-2010年,云南餐飲業保持年均24%的增速,是云南省國民經濟中增長最快的行業之一。2006年餐飲業零售總額實現137.8億元,占社會消費品零售總額和第三產業增加值的比重分別為 11.6%和8.92%。2008年餐飲業零售額突破200億元大關,同比增長30%, 2010年云南餐飲業在省政府促進餐飲業發展的政策推動下,零售額達到350億元大關,同比增長23.54%,增幅居全國前列;占社會消費品零售總額和第三產 業增加值的比重分別為14%和12.11%。

(2)促進消費作用明顯。2007-2010年,云南省餐飲業零售總額增長率分別為23.2%、30%、28.4%、23.54% ,比同期社會消費品零售總額高5.9個、7個、9.01個、1.64個百分點。2010年全省餐飲業零售總額達350億元,比上年增長23.54%,占全省社會消費品零售總額的14%。餐飲業消費 薄售總額的增長速度在批發、零售、住宿、餐飲四個行業中排名首位,總量排在第二位,拉動全省社會消費品零售總額增長了3.6個百分點。

(3)拉動經濟增長的效應凸顯。云南餐飲業對GDP的直接貢獻逐年增大, 2006-2010年,餐飲業零售總額占GDP的比重從3.4%上升到4.85% ,增長1.45個百分點;2007-2010年,餐飲業的產業貢獻率從4.34%上升到6.34%, 增長2個百分點;對經濟增長的貢獻達到支柱產業的衡量標準。

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