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一紅一綠-將建千個希望廚房

發(fā)布時間:2013-05-24 23:18:53   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):496  

作者:m.a3251.cn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:互聯(lián)網(wǎng)

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】一年四季常吃“黃豆蒸飯”,渴了在自來水龍頭直接喝,這是目前部分農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生的現(xiàn)狀。為了改善農(nóng)村義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)膳食情況,省青基會即日起開展“心系大別山·情滿武陵山”希望廚房走進試驗區(qū)行動,將在未來3個月籌資3000萬元,在大別山、武陵山試驗區(qū)(簡稱“一紅一綠”兩區(qū))的農(nóng)村中小學(xué)校建設(shè)1000個“希望廚房”。

昨天上午,團省委、省青基會舉行新聞發(fā)布會介紹,“希望廚房”走進試驗區(qū)行動的總體目標(biāo)是在3個月內(nèi),面向全社會籌資3000萬元,按照3萬元/個的標(biāo)準(zhǔn),在大別山、武陵山試驗區(qū)的19個縣市區(qū)、217個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村中小學(xué)校建設(shè)1000個“希望廚房”,惠及70萬青少年,為山區(qū)孩子提供安全、衛(wèi)生的供餐條件。“希望廚房”主要由廚房維修改造、廚房設(shè)備配備、營養(yǎng)知識普及等部分組成,全面提升農(nóng)村學(xué)校食堂的營養(yǎng)供餐能力。廚房設(shè)備包括蒸飯車、保鮮柜或冰柜、消毒柜等。

學(xué)生一年四季經(jīng)常吃“黃豆蒸飯”等簡單飯食,學(xué)校廚房設(shè)備基本上是“一口大鍋、一把大鏟”。目前,國家實施的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計劃,惠及我省包括大別山、武陵山在內(nèi)的26個縣122萬名貧困學(xué)生。但很多農(nóng)村貧困地區(qū)寄宿制學(xué)校廚房設(shè)備簡陋、衛(wèi)生條件差,成為制約學(xué)生營養(yǎng)改善的瓶頸,出現(xiàn)“有米無鍋”現(xiàn)象。“希望廚房”項目通過配備基礎(chǔ)廚房設(shè)備、改善食堂衛(wèi)生條件、宣傳營養(yǎng)知識,有利于“營養(yǎng)計劃”順利實施
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