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電加熱蒸飯灶安裝技術指導大揭秘

發布時間:2012-12-27 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:461  

中國廚房設備網】對于廚房設備來說,在商用廚房中是無處不在的,但是由于廚房設備成本比較高,我們在日常生活中一定注意保養使用,今天中國廚房設備網保養技術大揭秘。

安裝要求:
    1. 蒸飯灶進水管和排水管須安放平穩連接緊密、牢固,且保持設備水平。
    2.電源電壓必須和設備標稱電壓相符,輸電線容量必須與設備標稱功率相適應, 并保留一定余量。

操作方法:
    1.打開進水閥在水槽內加水,補水適當時銅球閥自動截止。
    2.接上電源,打開電源開關,設備即已加電并處于加熱狀態。
    3.用戶可通過定時器來設置蒸煮食物的時間。
    4.使用結束后關閉電源開關,放空水槽內積水。

安裝注意事項:
    使用前,應開啟進水閥,使補給水槽自動注水。蒸飯箱處于工作狀態時進水閥應始終打開,以防止電加熱管干燒,損壞電加熱管。使用結束后須等電加熱管冷卻后再放空水槽內積水。
    設備接地要良好。

維修保養:
    在蒸飯灶下方設有排污閥,每天應排放一次,保持水質清潔衛生,箱體應經常清理。
    應定期對設備進行保養、檢查、維修,以確保正常工作和延長使用壽命。

電加熱蒸飯灶是適用于賓館、飯店、食堂等營事團體蒸飯、蒸饅頭、蒸糕、蒸魚肉類食品及碗碟消毒的理想廚房設備。箱體采用耐腐蝕的優質不銹鋼制作。設有隔熱層內膽,和水量自動補給裝置。該蒸飯灶熱效率高,安全衛生,操作簡便。

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