国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>技術新聞> 正文

廚房制冷設備衛生管理

發布時間:2015-04-22 16:13:57   發布人: 互聯網    點擊數:415  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

【中國廚房設備網】廚房生產設備主要有加熱設備、制冷設備以及加工切割設備等。對各類設備進行清洗、消毒和各種衛生管理,不僅可以保持整潔、便利操作,而且可以延長設備使用壽命,減少維修費用和能源消耗,保證食品的衛生和安全。

(1)冰箱及其他制冷設備制冷設備的種類很多,有可以容人進出的大冰庫,有可容手推車推入的冰柜;有兩邊幵門、可以推著走,把食品從廚房運到餐廳的移動式冰箱;有帶玻璃門可以展示柜內所陳列食品的冷藏柜;還有廚房內用以儲存當日所用原料的抽斗式冷藏柜。

冰箱的保潔工作比較容易,每天用含合成洗滌劑的溫水擦拭外部,然后再用清水漂凈并用干凈布擦干。清洗冰箱,忌用有摩擦作用的去污粉或堿性肥皂。蒸發器、冷凝器應每月檢查一次,看是否需要維修。

冰庫地面應每天用抹布拖擦。冰庫每月至少去霜一次,在去霜期間挪走的食品和原料,不能使其解凍,應轉移儲存到另一個冰庫內。若使用帶輪可移動貨架,運轉起來就更為方便。

制冰機雖可結冰,但不宜作為儲存食物的設備。制冰機也應每天擦拭,每個月—次,定期把制冰機里的冰全部倒掉,把機器徹底清洗一遍。

(2)攪拌機每次在用完攪拌機之后,應用合成洗滌劑的熱水溶液擦洗,再用清水擦干凈。攪碗和攪槳可在原處清洗。上潤滑油的可拆卸部件要每月清洗上油 一次。

(3)開罐器開罐器必須每天清洗,把刀片上遺留的食品和原料清除干凈。刀葉變鈍以后要注意有可能將金屬碎屑掉到食品里,應予以重視。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 成人免费看网址 | 爱豆在线观看 | 精品久久久久久无码人妻另类 | 麻豆av有码在线观看 | 亚洲精品视频孕妇999 | 在线少妇中丝av | 国产精品新视频 | 国精品无码人妻一区二区三区 | 日韩肉体AAAAAAA片 | 久久成人爱情片久久看 | 粉嫩AV在线播放 | 91久久精品国产91久久公交车 | 亚洲AV产在线精品亚洲二区 | 加勒比精品视频在线观看网站 | 久久国产中文 | 国产AV线 | 日本熟妇视频 | 日韩精品国产精品乱码涩涩 | 日韩另类 | 金沙人妻精品一区二区三区99 | 国产精华一区二区三区 | 国产91会所女技师在线观看京东 | 日韩成人色资源站 | 午夜暗网成人网站 | 日韩精品无码一区二区三区, | 精品少妇无码一区视频 | 日韩精品AV无码一区无码兰花 | 亚洲AV第二区 | 懂色一区二区二区在线播放视频 | 亚洲免费成人AV电影 | 亚洲 欧美 激情 另类 | 优芽无码AV在线 | 国产成人无码一区二区免费软件 | 午夜亚洲福利 | 人妻精品人妻一区精品 | 无码日韩精品免费视频 | 鲁尔山视频福利一区介绍 | 少妇乱又伦午夜精品中文在线 | 你懂的国产在线视频 | 色伊人 | 国产区91 |