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廚房設備之廚具選購原則

發布時間:2013-03-23 16:21:13   發布人: 互聯網    點擊數:441  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設備網】
1. 廚房設備知識-廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算。現在也有定做各類柜具的,當你選購某種牌號的廚具后,支付一定數量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間,專業人員會上門進行安裝。
2. 廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計

人員代為購買以作全盤考慮。  
3. 廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

安裝
1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。  
2. 廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水平。燃

具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。
3. 安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。

保養
1. 不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。  
2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

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