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選擇廚房用具的原則

發(fā)布時間:2015-09-23 19:48:33   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):480  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】選擇廚房用具的原則
1、衛(wèi)生的原則。

廚房用具要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。

2、防火的原則。

廚房是現(xiàn)代家居中唯一使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具 乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。

3、方便的原則。

廚房操作要有一個合理的流程,因此,

廚具要按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。

4、美觀的原則。

廚具要求有較強(qiáng)的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

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