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目前的商用電磁爐機芯主要具備一下性能特點

發(fā)布時間:2015-03-24 09:21:18   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):475  

作者::m.a3251.cn 編輯:中國廚房設備網(wǎng) 來源:互聯(lián)網(wǎng)

【中國廚房設備網(wǎng)】

耐用能力強

家用電磁爐功率小,平底鍋,且是220V交流轉變成直流,實現(xiàn)方法簡單。商用電磁爐是圓底鍋,并且功率達到了35KW,選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。商用電磁爐是屬于商用工業(yè)級產(chǎn)品。具備家用電磁爐無法比擬的穩(wěn)定定和耐用性。正常使用,可連續(xù)工作10年(10萬小時)以上

抗干擾能力強商用電磁爐機芯工作適用范圍很廣,在三相270Vac-470Vac(單相110Vac-280Vac)范圍內都可以正常運行工作,而且在浪涌狀態(tài)下也不受外界大功率機器設備工作的干擾。全體屏蔽技術使得機器對人體健康沒有任何傷害。穩(wěn)定的功率輸出商用電磁爐機芯在工作電壓范圍內,無論外界的電壓或電流如何變化,可以恒流、恒壓、恒功率輸出,而不影響廚師的正常工作。熱效率高商用電磁爐機芯加熱效率很高,都在95%以上,因而使得在商用電磁爐上使用可以為客戶節(jié)省50%以上,在注塑加熱設備中可以為顧客節(jié)省30%以上的費用。環(huán)保,健康商用電磁機芯無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源率商業(yè)其頻率工作為20~25KHz,屬于正常音頻信號(20~30kHz范圍),除噪音對耳膜的沖擊外,其它對人體無損。操作簡單,智能人機一體化商用電磁爐機芯操作簡單,顯示明了,可以根據(jù)你的要求任意改變電磁爐機芯各檔位的功率輸出,還可以選擇不同的顯示界面,為你真正實現(xiàn)人機一體化。多重保護裝置,質量穩(wěn)定可靠A、過流保護:當電流超過機芯額定電流時,商用電磁爐機芯自動減少電流或暫時停止加熱。B、過壓保護:當三相電源電壓連續(xù)超過470Vac時(單相280Vac),商用電磁爐機芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。C、線盤短路保護:當線盤短路或開路,線盤傳感器短路或開路時,商用電磁爐機芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。D、IGBT模塊保護:IGBT模塊短路、開路、過溫、過流時,商用電磁爐機芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。E、過溫保護: 當交流風機壞時或是其它原因(如:線盤過溫,IGBT過溫等)造成機內溫度急劇上升時,商用電磁爐機芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應故障代碼,蜂鳴器報警聲。F、浪涌保護:當電源出現(xiàn)浪涌電壓時,商用電磁爐機芯立即停止加熱,浪涌消失兩秒后,自動恢復加熱。G、干燒保護: 當鍋干燒達到溫度點時,商用電磁爐機芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。H、漏電保護:當電磁爐機芯檢測到外界有漏電時,商用電磁爐機芯立即停止加熱且切斷三相電源輸入,顯示相應代碼并報警。I、缺相保護: 當三相電源輸入,任意缺少一相或兩相時,商用電磁爐機芯停止加熱。文章來源:【中國廚房設備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

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