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沙特阿拉伯——宗教首都麥加

時間: 2014-01-05    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)     點擊數(shù):12000   
中國廚房設(shè)備網(wǎng)(http://m.a3251.cn/)  日期:2014.3.17  來源:互聯(lián)網(wǎng)

麥加,全稱是麥加·穆卡拉瑪,意為“榮譽(yù)的麥加”,中文較罕見的翻譯有滿克、墨克等譯名。麥加是伊斯蘭教最神圣的城市,擁有克爾白和禁寺。麥加是伊斯蘭教的圣地,部分宗教圣地非穆斯林不得進(jìn)入。為伊斯蘭教的第一圣城,是世界穆斯林朝拜的中心,故該國定麥加為宗教首都。

它座落在沙特阿拉伯 西部賽拉特山區(qū)一條狹窄的山谷里,面積不到26平方公里,人口約40萬 。四周群山環(huán)抱,層巒起伏,景色壯麗。

麥加,在阿拉伯語中是“吮吸”之意,它形象地表達(dá)了這里地勢低、氣溫高,飲水困難的特征。

麥加城因為伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德誕生地而名震寰宇。穆罕默德在麥加創(chuàng)立和傳播伊斯蘭教。公元630年,穆罕默德率兵攻占麥加,把圣殿改為伊斯蘭教清真寺。

1932年沙特阿拉伯王國建國,麥加被稱為“宗教之都”,今由穆罕默德后裔管理。舊城稱為“易卜拉欣洼地”的涸河谷。

麥加海拔277米,距離紅海大約80公里。麥加位處群山之間,以致當(dāng)代發(fā)展受限。麥加的中心點是禁寺,此地比麥加大部分的區(qū)域都來得低。禁寺周邊區(qū)域則是舊城區(qū)。禁寺北邊的大街道有穆達(dá)阿(Al-Mudda'ah)和蘇克·萊爾(Sūq al-Layl),南邊則有蘇格·阿薩基爾(As-Sūg Assaghīr)。沙特人擴(kuò)大禁寺的規(guī)模,數(shù)百間房屋已被寬闊的大道和廣場所取代。傳統(tǒng)的房屋由當(dāng)?shù)氐氖慕ㄔ欤ǔS卸寥龑訕歉摺{溂佣紩^(qū)的面積已超過1,200平方公里(2008年)。

麥加的人口密度很高。大部分長住麥加的人都住在舊城區(qū),其中有許多人從事當(dāng)?shù)孛麨椤俺P工業(yè)”的行業(yè)。沙烏地朝覲部部長伊雅德·瑪達(dá)尼(Iyad Madani)說:“我們從不停止準(zhǔn)備朝覲事宜。”[34]每年朝覲者涌入麥加進(jìn)行副朝。在都爾黑哲月的最后幾周,平均有四百萬穆斯林抵達(dá)麥加進(jìn)行大朝。

朝覲者來自不同族群與背景,主要來自非洲、中非、東南亞、歐洲以及中東。他們之中有許多人干脆留在麥加,定居下來。因此,麥加的族群比其他的沙烏地城市還要多元,文化也更兼容并蓄。此外,過去五十年來的石油收益也帶來了數(shù)十萬名移民勞工。中國廚房設(shè)備網(wǎng)

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