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上海國際手工冰淇淋大師賽--西南賽區

時間: 2016-08-11    編輯: 廚聯網絡     點擊數:1185   
中國廚房設備網(http://m.a3251.cn/)  日期:2016.08.10  來源:中國廚房設備網

2017 上海國際手工冰淇淋大師賽--西南賽區


在意大利Gelato被奉為“意大利的國粹” ,意大利人常說“世界上沒有兩個一模一樣的Gelato”,因為它的制作完全遵循自然原則,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等。入口后,那綿延松軟的口感、新鮮且層次鮮明的味覺體驗,受到了各年齡層的喜愛。眾多的國內頂級選手齊聚一堂,共同開啟這一殿堂級的盛事,為手工冰淇淋在中國的發展添上濃墨重彩的一筆。隨著大賽的規模逐漸擴大,賽事已經推向西南和華南兩個分賽區版圖,并在每年3月的上海總決賽上角逐群雄,推舉中國手工冰淇淋行業的“小金人”。

伴隨著人們生活方式的改變,冰淇淋已經逐漸成為人們日常的飯后甜品。說起冰淇淋文化,人們第一個總會想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的簡稱,也是意大利人生活的一部分。此次比賽將意式手工冰淇淋大師齊聚一堂,帶領大家領略純正gelato魅力。比賽致力于讓Gelato與中國文化碰撞出全新的味覺極致,實現不斷的改革和創新。如果至今從未嘗過一口正宗的Gelato,那就趕快加入本次大賽。

 賽事安排:8月10日-8月11日預賽, 8月12日決賽及頒獎。中國廚房設備網

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