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專家教你選擇合格消毒柜 有星有警示

發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 14:26:40   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):428  
中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 現(xiàn)在人們對(duì)衛(wèi)生的要求越來(lái)越高,消毒柜的消毒效果和操作安全問(wèn)題更加受到重視。

兩星級(jí)消毒柜可殺乙肝病毒

據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化消毒柜工作組相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,三年前由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)牽頭擬定的《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》已不能滿足食具消毒柜生產(chǎn)、發(fā)展的需要。

本次新國(guó)標(biāo)則是由全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)牽頭,按照新的社會(huì)需求擬定的新標(biāo)準(zhǔn)。

記者從新標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿看到,新標(biāo)準(zhǔn)要求消毒柜正面位置標(biāo)示的消毒級(jí)數(shù),星級(jí)符號(hào)越多則消毒水平越高,沒(méi)有星級(jí)符號(hào)將被視為不合格產(chǎn)品。目前最高有兩顆星:其中一顆星表示消毒效果可殺死大腸桿菌病毒;兩顆星表示可殺死除大腸桿菌病毒、乙肝病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒(俗稱小兒麻痹癥病毒)。

柜面將標(biāo)明安全操作警示

“消毒碗柜可以消毒,但也要安全使用,注意不要中毒。”蔡星明介紹,家中食具在消毒后不能立即從碗柜中取出,以免臭氧高度聚集時(shí)打開(kāi)柜門,導(dǎo)致臭氧中毒。

蔡星明提醒,新標(biāo)準(zhǔn)在柜外及說(shuō)明書(shū)上會(huì)明確列出“把食具上的水倒凈后才能放進(jìn)柜內(nèi)”;“在消毒柜工作結(jié)束20分鐘后才能把門打開(kāi),以免燙傷或臭氧泄漏”等警示。

業(yè)界預(yù)計(jì):新標(biāo)出臺(tái)不會(huì)提價(jià)

生產(chǎn)出中國(guó)第一臺(tái)消毒碗柜的康寶電器有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,新標(biāo)的出臺(tái)以及實(shí)施后將給消毒碗柜產(chǎn)品帶來(lái)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,將有利于行業(yè)的新一輪洗牌。

萬(wàn)家樂(lè)(000533,股吧)公司一相關(guān)人員則表示,新標(biāo)出臺(tái)還可以使該行業(yè)淘汰一批不合格的生產(chǎn)商,因?yàn)橄竟癯艘_(dá)到要求的消毒效果外,還要確保安全。記者從順德萬(wàn)家樂(lè)、萬(wàn)和等生產(chǎn)商了解到,新標(biāo)準(zhǔn)將于年底實(shí)施,但大生產(chǎn)企業(yè)目前已掌握了最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),且已向市場(chǎng)推廣新產(chǎn)品,預(yù)計(jì)新標(biāo)出臺(tái)不會(huì)對(duì)消毒柜零售價(jià)格帶來(lái)影響。

報(bào)批新標(biāo)準(zhǔn)部分內(nèi)容:

消毒柜最少應(yīng)有一個(gè)室的消毒效果達(dá)到星級(jí)要求。

溫升超過(guò)60K的電熱消毒柜的柜門上應(yīng)標(biāo)有:“高溫,小心燙傷!”的標(biāo)志或警告。

應(yīng)有“把食具上的水倒凈后才能放進(jìn)柜內(nèi)”;“在消毒柜工作結(jié)束20分鐘(臭氧、紫外線消毒柜10分鐘)后才能把門打開(kāi),以免燙傷或臭氧泄漏”的警示去。

消毒柜如果不借助工具能拆開(kāi)某個(gè)蓋子后,可直接看到紫外線管發(fā)出的光線,則在這個(gè)蓋子上應(yīng)標(biāo)有警示:“打開(kāi)蓋子時(shí)應(yīng)注意紫外線輻射

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