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蘇泊爾首度承認炊具錳含量超2%

發布時間:2013-11-28 04:10:12   發布人: 互聯網    點擊數:428  

作者:m.a3251.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】 昨日,記者從蘇泊爾公司了解到,蘇泊爾在“題目鍋”危機泛起之后,已連發5篇文章自證清白。不外記者從蘇泊爾的檢測講演中發現,蘇泊爾一款樣品的化學成分中,錳含量達到了7.92%,超過了2%的尺度。蘇泊爾相關負責人在接受本報記者采訪時回應指出,國家就不銹鋼材質尚未制定強制性尺度,目前同時存在的都是兩個推薦性尺度,即GB/T3280和GB/T20878,“既然是推薦性尺度,2%是硬指標一說就不成立,并且這兩個尺度對錳含量劃定的上限均不是2%。”蘇泊爾夸大。

其一款樣品的錳含量達到了7.92% 但錳含量2%是否“硬指標”尚有爭議


蘇泊爾“題目鍋”發展到現在,雙方糾結在一個題目,那就是炊具的錳含量是否可以超過2%。以中國特鋼協會不銹鋼分會為代表的一派堅持以為,不銹鋼材料中錳含量不能高于2%,“不銹鋼加入高比例的錳之后,輕易導致點蝕,成為侵蝕源,這種侵蝕源會讓硫化錳進入容器中的食物或液體中”,而硫化錳是一種有毒物質。這種說法在媒體中得到了廣泛的報道。


而在蘇泊爾最新掛出的“自證清白”的10份檢測講演中,記者注意到,其中一份樣品規格為“ST22K1/ST16K1”的檢測講演,該講演不僅對鉻、鎳、錳的特殊遷移量進行檢測,還對樣品化學成分進行分析。其中成分分析中,錳含量7.92%、鉻含量15.37%、鎳含量3.97%。


蘇泊爾首度承認炊具錳含量超2%


這是蘇泊爾首次對自家產品的錳含量進行表露。蘇泊爾有如斯“膽量”主動亮出自己的錳含量,在于其對“2%是硬指標”的不同看法。蘇泊爾相關負責人昨日對本報記者指出,錳含量上限為2%的依據是GB/T3280,這個尺度是國家推薦的行業尺度。蘇泊爾方面夸大關于不銹鋼炊具產品應當使用何種成分的鋼材,衛生部在2011年12月21日前后采用了不同的強制性尺度,蘇泊爾相關產品均符合國家強制尺度。


蘇泊爾還指出,“不銹鋼材質中錳含量與錳析出量是兩個截然不同的概念,兩者之間不存在簡樸的正比關系”;“目前我國未對不銹鋼制品錳遷移量作出限定”。


錳的毒性僅是砒霜的九百分之一


錳含量過高是否意味著不安全?為此,記者采訪了國際第三方檢測認證機構SGS通標公司輕工產品實驗室技術專家朱慧君,他表示,錳含量成分比例需符合國家相關尺度,但國家并沒有一個明確的錳遷移量安全指標。


他還指出,在鋼材成分要求上,海內尺度與國外是基本一致的。


但朱慧君也說,不銹鋼錳含量過高,未必即是錳遷移量過高,也不能下結論說產品不安全。國家也明確錳遷移量限值,國外也只有意大利對錳遷移量做出限制。朱慧君進一步指出,錳的急性毒性很低,僅是砒霜的九百分之一。直接暴露(好比采礦)帶來的急性危害主要是頭痛、頭暈等。而錳的遷移則會帶來積累性危害,國際機構將錳列為“可疑致癌物”,說明積累到一定程度會可能致癌,但積累的程度是多少則還沒有數據。


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