第二十四屆上海國際酒店用品博覽會 (HOTELEX Shanghai)，將于2015年3月30日至4月2日在上海浦東新國際博覽中心舉辦，旗下包含了十個主題展區(qū)，分別為餐飲供應(yīng)設(shè)備展、食品與飲料展、咖啡與茶展、桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及紡織品展、客房用品及電器、烘焙及冰激凌展、康體健身與休閑娛樂展、葡萄酒及烈酒展、酒店設(shè)計展、酒店建筑展、酒店工程展，博覽會為業(yè)內(nèi)人士提供一站式采購和信息融合的平臺。

“桌面用品展”與“餐飲供應(yīng)設(shè)備展”兩大板塊在2015上海國際酒店用品博覽會的展出規(guī)模方面將再創(chuàng)新高，目前銷售行情更是異?；鸨?。至截稿前，已有八成展位被預(yù)訂搶購!

桌面用品展——臻萃精品只為每一個細節(jié)的完美打造

探究現(xiàn)階段國內(nèi)酒店餐飲市場，2013年國內(nèi)五星級酒店開業(yè)達269家，酒店業(yè)和餐飲連鎖企業(yè)競爭已經(jīng)上升到企業(yè)文化與服務(wù)細節(jié)的競爭。作為桌面文化的最大主題之一——餐具，在這一競爭中正是細節(jié)的具體表現(xiàn)。一套設(shè)計精致高檔的酒店餐具既能提高酒店的檔次，又能在細節(jié)中體現(xiàn)出酒店的品味與貼心。

作為第24屆上海國際酒店用品博覽會十三大主題展區(qū)之一，桌面用品展將始終秉承為高端品牌量身定制的概念，全力打造桌面用品的藝術(shù)殿堂。2014年HOTELEX桌面用品展現(xiàn)場共接待80000名優(yōu)質(zhì)專業(yè)觀眾，集中呈現(xiàn)了來自20多個國家和地區(qū)的800多個世界著名品牌。

桌面用品展作為HOTELEX旗下的主題板塊之一，參展品牌數(shù)每年以20%的驚人速度不斷增長。2015年將展出17000平方米，預(yù)計展商數(shù)量將達到200家，目前已有八成展位被訂購。此次展會不僅有桌面餐具與器皿的展示，還有桌面輔助用品的展示。從產(chǎn)品材質(zhì)上區(qū)分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環(huán)保材質(zhì)等。

桌面用品展一直以其高端的市場定位及優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)場服務(wù)吸引著世界著名桌面用品品牌，目前已有120家訂展，如英國韋奇伍德wedgwood、德國Fissler

日本鳴海Narumi;水晶器皿類的奧地利Riedel;土耳其PASABAHCE、捷克洛娜RONA;不銹鋼餐具類的意大利Sambonel、Pama;玻璃器皿類的法國弓箭ARCOROC、泰國歐欣Ocean、美國利比libbey;金銀器類的法國昆廷christofle、香港WELL-IN等一系列世界級著名品牌。展會現(xiàn)場還將為展商提供展前及展中的聯(lián)動宣傳和采購配對會，更有自助餐擺臺、桌面藝術(shù)展示秀等具有行業(yè)特色的專題配套服務(wù)活動。

餐飲設(shè)備及供應(yīng)展——緊扣市場脈搏走在行業(yè)發(fā)展的前沿

據(jù)不完全統(tǒng)計，去年全國餐飲收入高達25392億元，同比增長9%。其中，來自大眾領(lǐng)域的消費群體已日漸成為星級酒店客人的主要來源之一。大眾化餐飲呈現(xiàn)較快速增長勢頭，具有廣闊的發(fā)展前景，可謂國內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展的未來趨勢。HOTELEX順應(yīng)市場需求，始終將買家群體的專業(yè)化鎖定放在服務(wù)展商的首位。在2014年的展會上云集了來自132個國家及地區(qū)超過80000名專業(yè)買家，接待了多家高端星級酒店，大眾餐飲的采購，廚師等專業(yè)人士。

餐飲設(shè)備及供應(yīng)展擁有烹飪設(shè)備綜合、制冷設(shè)備、洗碗機、廚房輔助設(shè)備、自助餐設(shè)備五大板塊，囊括了最新、最全、最專業(yè)的廚房設(shè)備供應(yīng)資源。在商用冷藏、制冰、烹飪、食品準(zhǔn)備以及飲料分發(fā)技術(shù)方面，本主題展提供一站式商用廚房解決方案。尤為值得關(guān)注的是，還可以根據(jù)廚房的要求進行特別設(shè)計、量身定制，充分體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的人性化理念。在提高餐飲廚房工作效率的同時, 更為餐飲從業(yè)者節(jié)省空間、時間、精力和金錢，讓經(jīng)營變得更便捷容易。

與此同時，展會同期活動也是精彩紛呈，國際貿(mào)易采購對接會、上海市星級酒店自助餐擺臺比賽、未來21世紀(jì)餐飲業(yè)論壇業(yè)、意大利廚師秀、食品安全及供應(yīng)鏈發(fā)展論壇等專題活動都將在展會現(xiàn)場爭相綻放。

作為HOTELEX旗下重要板塊之一的餐飲設(shè)備及供應(yīng)展預(yù)計四個館(W1-W4)，展出面積預(yù)計將達到41500平方米，500家展商，已經(jīng)成為亞洲乃至全球最大的餐飲設(shè)備類展會之一。在現(xiàn)場還將有餐飲設(shè)備企業(yè)企業(yè)發(fā)布新產(chǎn)品，旨在為展示創(chuàng)新，綠色環(huán)保理念的良好平臺，不僅為業(yè)界人士帶來了最新產(chǎn)品、服務(wù)和解決方案，更為參展商開拓與鞏固市場起到積極的推動作用，也為餐飲酒店業(yè)的商界人士和決策者建立交流、實現(xiàn)雙贏的理想平臺。

截至目前，已完成80%銷售面積，已經(jīng)有HEC,T&S，HATCO, Scotsman, MKN, sjm, Winterhalter, Williams, Meiko, Hoshizaki Nayati, sopas,Cambro,Angel Po,Ali,Rational,VOLLRATH, Right Way, Sirman, Sinmag ,Dallas, ALTO-SHAAM, ?ztiryakiler,金佰特，天虹，芙蓉，JUSTA，VICTORINOX,威順，Pre-rinse, CAREL, Welshine,Gzwins,SCC,Evco.,Renel 等全球知名品牌企業(yè)參展。