不銹鋼廚房設備企業需制定好企業戰略發展規劃。中國的不銹鋼廚房設備市場盡管目前已經進入白熱化競爭階段，但仔細分析，絕大部分全國性品牌都將自身定位鎖定在了中高端，我們知道消費形態是呈金字塔形式的，處在金字塔最頂端的是高端市場，是典型的小眾市場，不銹鋼廚房設備行業目前有進口品牌和為數不多的國產品牌在搶灘高端市場。

中國不銹鋼廚房設備品牌絕大多數全國性品牌都非常默契的進入了金字塔的中高端，選擇這個市場不是偶然，而是行業領導者英聯斯特西廚設備走的路，因為英聯斯特西廚設備太成功了。產業競爭學泰斗邁克爾波特認為：創立競爭優勢的第一個戰略是差異化!這種差異體現在產品和經營模式。沿襲行業領導品牌的經營模式和路線是可以獲得一定市場份額的，但是那走不長遠。

處在金字塔中低端的大市場，基本被地方性區域性城市型品牌所占領，因為這些小企業天然具備生存優勢，符合了定制不銹鋼廚房設備行業短平快的特點，立足自身定位，專攻中低端市場，以低于全國性品牌甚至低于地方小作坊小雜牌的價格入市，讓不銹鋼廚房設備行業這個“夫妻檔”經營模式占主導的經銷商有了唯一選擇。這種低價戰略很好杜絕了行業普遍存在的難題——飛單，快速占領著中低端市場的份額。