作者：m.a3251.cn 編輯：中國廚房設備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 【中國廚房設備網(wǎng)】 櫥柜企業(yè)買生產(chǎn)設備是最容易的，只要有錢就可以了，但設備買來怎樣利用好，需要企業(yè)有一套管理技術(shù)體系，錢是不一定能買來的，需要櫥柜企業(yè)做規(guī)劃、培訓、實施、執(zhí)行、提升，需要企業(yè)各個方面的人員配合落實。也要看企業(yè)的規(guī)模和人員素質(zhì)是否匹配。如果企業(yè)體系沒有健全，盲目的購買設備，最終導致投資的貶值、折騰了大家?guī)讉€月，還是外甥打燈籠照(舅)舊。最后還會給員工一個印象就是我們企業(yè)還沒到那個階段，老板意識超前，不實際。

就拿開料鋸來說吧，目前櫥柜、衣柜、板式家具工廠用的鋸主要是三種：推臺鋸、往復鋸、電子鋸。小型工廠采用推臺鋸就可以了，大型工廠可以都購買匹配使用。

推臺鋸的優(yōu)點：比較靈活，但如果轉(zhuǎn)換標尺方向的話鋸出的板件尺寸精密度會有影響，工人拿大板比較吃力，在操作臺上容易劃痕磨損。適合小批量、多批次、非標產(chǎn)品的工廠。

往復鋸的優(yōu)點：鋸板的時候板件固定不動，設備代替人工壓板，操作安全，缺點是靈活度不高，如果板件尺寸復雜的話就不便操作。目前很多工廠都是在往復鋸上鋸條板，推臺鋸上鋸小板及條，適合有一定規(guī)模的工廠。

電子鋸是往復鋸的升級設備，可以在設備帶的電腦中輸入板件尺寸進行手工排料，然后將板件推入設備中，優(yōu)點：效率高，板件在設備中不會磨損。但如果尺寸不規(guī)范標準(相同尺寸板件不多)電子鋸很難充分利用，電子鋸的功率比普通的推臺鋸高好幾倍，如果單張板鋸的話成本非常高。適合品牌企業(yè)，能自己制定產(chǎn)品體系的工廠。

企業(yè)的體系建設不是一朝一夕的事情，很多工廠買了設備沒用出來和設備供應商溝通的時候，人家會說這款設備在歐洲或者國內(nèi)某個公司用得很好，甚至有的企業(yè)老總買設備的時候也去他們的樣板工廠看過，看到人家用得好才購買的，當然這里也不排除有的企業(yè)做了形象工程。但設備買回來沒用出來，老總們會說我們的人才不行，看人家用得多好。

其實設備的應用應該是降低對人的要求的，好的設備除了精密調(diào)試比較復雜，對文化知識有點要求，比如有的進口設備是英文界面的，操作的菜單至少要能看明白。但操作應該是不復雜的。經(jīng)過設備商的培訓應該是能正常操作的。為什么沒用起來，筆者認為櫥柜企業(yè)的產(chǎn)品體系、工藝體系、管理體系、質(zhì)量體系、流程體系、廠房配套等都很關(guān)鍵，如果工藝沒有標準化，設備越大型、越高級、越?jīng)]有效率。有的企業(yè)廠房很小，大型設備除了操作空間，還需要存取板材、輔助設備、快速的生產(chǎn)動線，倉儲空間。

工藝開發(fā)必須立足于實際的定單的基礎上，有些企業(yè)直接找“高手”做成套的產(chǎn)品研發(fā)發(fā)，但實際下單的時候發(fā)現(xiàn)這些開發(fā)的產(chǎn)品基本上不能用于實際接單和生產(chǎn)，原因就是開發(fā)產(chǎn)品的人對企業(yè)的實際情況(比如：客戶的層次、門店當?shù)氐那闆r，工廠運作的一些深層次的問題)不了解。導致研發(fā)的產(chǎn)品表面看起來很好，實際生產(chǎn)不能使用，客戶也不能接受或者和現(xiàn)場不匹配。

產(chǎn)品標準化能實現(xiàn)大規(guī)模的生產(chǎn)，這個在工業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)形成共識，但在中國櫥柜行業(yè)標準化喊了很多年，目前部分品牌規(guī)模櫥柜企業(yè)只是實現(xiàn)了部分柜型的標準化生產(chǎn)，大多櫥柜沒有實現(xiàn)標準化庫存生產(chǎn)。

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