国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

廚房生產冷菜區的布局

發布時間:2013-03-27 11:58:24   發布人: 互聯網    點擊數:717  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

【中國廚房設備網】冷菜區電于比較特殊,一般在任何一種形式的塚堪里都將其獨立出來,甚至有些飯店 ,專門設立冷菜廚房。一般西餐中多將冷房叫做冷房。 冷萊區在布局時一定把食品的安全考慮進去,在入口處一定要設置消毒池,工作區域要安裝紫外線消毒燈。嚴格意義上講,生食物品是不能進人冷萊廚房的(除可生食用的蔬菜外),這些物品應該單獨在冷菜廚房外貯存。在冷菜區冰箱門上應該嚴格地標清熟食、 半成品貯存的位置,不能混同。有條件的冷菜間可以使用加工案板和初配案板,兩者要分開。加工案板加工生的動物性原料,所有生的動物性原料的加工危麩在冷菜間外完成。切配案板的位置一般要正對著窗戶,即出菜窗口,有些高檔飯店的出菜窗口是對開門式的冷藏冰箱,服務人員不進廚房就可以得到所有的冷菜成品(注:飯店要求服務人員是不能進入冷菜間的)。最后應該注意冷菜間要設洗滌池,洗滌用水一定要經過過濾處理。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产亚洲精品久久久久久一区 | 欧美精品人妻久久精 | 午夜av福利一区二区三区内射 | 国产精品yy| 久久综合资源一区二区 | 午夜国产免费福利资源视频 | 国内精品久久久久影院大陆 | 五月天堂在线 | 国产真实乱人偷精品视频 | 日本无码不卡高清免费v | 国产精品毛片在线大全 | 天天操综合网 | 日韩精品亚 | 欧美一卡二卡三卡 | 亚洲av日韩av电影 | 欧洲国产伦久久久久久久 | 日韩精品电影一区亚洲高清 | 91人妻人人澡人人爽人人人 | 日本免费黄色 | 狠狠色噜噜狠狠狠狠av不卡 | 亚洲高清国产一区二区三区 | 国产精品人人爽人 | 亚洲欧美一级久久精品 | 国产迷奸无码在线观看 | 无码内射成人免费喷射 | 国产aⅴ夜夜欢一区二区三区 | 少妇搡bbbb搡bbb搡澳门 | 欧美成人天天综合天天在线 | 麻豆美女丝袜人妻中文 | 国产精品成人无码视频 | 中文字幕视频 | 四虎影视永久地址www成人 | 精品无码成人片一区二区98 | 国产蜜桃麻豆激情视频在线观看 | 国产一区免费视频 | 精品人妻少妇一区二区 | 欧美少妇性事黄片 | 日本色综合网 | 亚洲av永久纯肉无码精品动漫 | 久久精品久久久久久久精品 | 亚洲日韩欧美明星在线观看 |