国产精品免费va在线观看-国产精品免费αv视频-国产精品免费播放-国产精品免费大-国产精品免费大片-国产精品免费大片一区二区

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

廚房生產冷菜區的布局

發布時間:2013-03-27 11:58:24   發布人: 互聯網    點擊數:717  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

【中國廚房設備網】冷菜區電于比較特殊,一般在任何一種形式的塚堪里都將其獨立出來,甚至有些飯店 ,專門設立冷菜廚房。一般西餐中多將冷房叫做冷房。 冷萊區在布局時一定把食品的安全考慮進去,在入口處一定要設置消毒池,工作區域要安裝紫外線消毒燈。嚴格意義上講,生食物品是不能進人冷萊廚房的(除可生食用的蔬菜外),這些物品應該單獨在冷菜廚房外貯存。在冷菜區冰箱門上應該嚴格地標清熟食、 半成品貯存的位置,不能混同。有條件的冷菜間可以使用加工案板和初配案板,兩者要分開。加工案板加工生的動物性原料,所有生的動物性原料的加工危麩在冷菜間外完成。切配案板的位置一般要正對著窗戶,即出菜窗口,有些高檔飯店的出菜窗口是對開門式的冷藏冰箱,服務人員不進廚房就可以得到所有的冷菜成品(注:飯店要求服務人員是不能進入冷菜間的)。最后應該注意冷菜間要設洗滌池,洗滌用水一定要經過過濾處理。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产日韩精品欧美一区电影 | 狠狠综合久久一区二区残暴 | 日韩精品无码一区aaa片 | 99re热这里只 | 日本道精品一区二区三区 | 午夜爱爱爱视频 | 国产激情综合在线观看 | 午夜激情影院毛片 | 亚洲无码免费 | 国产在线一区二区 | 亚洲国产精品综合久久网各 | 亚洲综合无码一区二区 | 国产精品一区韩国电影日本 | 91国语精品自产拍在线观看 | 久久亚洲伊人中字综合精品 | 一区二区三区免费在线视频 | 亚洲av综合色区无码二区爱av | 亚洲国产午夜精品理论片 | 亚洲日本中文字幕 | 精产国品一二三产区99 | 国产一区二区三区无码免费 | 无码人妻精品一区二区三 | 天天做天天干中文字幕 | 午夜精品久久久久久 | 午夜福利理论片高清在线 | 精品一区二区三人妻视频 | 亚洲国产日韩a在线播放 | 天天操人人操 | 少妇人妻一级a毛片无码 | 成人黄色一级电影在线免费观看 | 韩国伦理动漫 | 少妇精品无码一区二区三区 | 成人永久免费黄色在线观看网站 | 午夜亚洲国产理论片 | 亚洲国产欧美视频 | 无套内谢孕妇毛片免费看看 | 亚洲国产 | 精品亚洲a∨一区二区三区 精品亚洲aⅴ | 色国产精品一区在线观看 | 亚洲精品无码专区在线在线播放 | 日韩爱色成人片在线观看网站免费 |