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集成灶行業長遠發展需在三方面突圍

發布時間:2014-02-27 14:22:42   發布人: 互聯網    點擊數:420  

作者:作者:m.a3251.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】集成環保灶以突破性的創新逐漸興起,大大節省了廚房空間,加上高效的吸油煙效果,低碳節能、綠色環保,開創出“開放式廚房”的潮流生活方向。
    但該產品在經過十多年的發展過程中卻一直不溫不火,根據市場布局以及市場反應情況,筆者認為集成環保灶企業想要突圍,必須從以下幾個方面入手。

一是提高技術門檻,制定行業標準

集成環保灶技術門檻相對較低,行業標準尚未形成。這種情況很容易吸引一大批中小企業趁亂混入,導致低價、雜牌、劣質產品充斥市場,OEM代工貼牌生產,企業間自相殘殺,最終不利行業的發展。
    通過技術創新提升行業門檻是最好的解決辦法。從近幾年集成環保灶企業的發展情況來看,只有集成灶在樣式、吸油煙效果和方式、功能方面與時俱進,順應廣大消費者的需求,才能在市場上立足。前段時間,關于集成灶帶來的安全隱患偶有發生,這也敲響了集成環保灶行業安全警鐘。筆者發現,在實用性方面,停電時,集成灶安裝電池后雖然可以正常使用,但是電池安裝的位置十分不便,這些問題都需要和消費者及時溝通,及時解決。
    滿足消費者安全、健康、節能、環保、美觀的需求,在自動照明、安全導油結構、防油防污、烹飪導航、溢油報警、人機對話、上置操控系統以及延時關閉等人性化技術方面進行系統創新,有效提升環保灶產品在人性化、智能化方面的標準亟待建立。

二是邊緣化聯盟,與櫥柜企業配套

櫥柜是決定廚房整體裝修風格的重要因素,因此吸油煙機、灶具、消毒柜的安裝都在很大程度上受制于櫥柜產品。傳統的廚電三件套生產企業與櫥柜生產企業在多年的磨合過程中已經形成了一種納什平衡,集成環保灶的介入必將打破原有的納什平衡,通過博弈,建立新的納什平衡。
    集成環保灶生產企業可以通過控制設計師渠道,以掌握廚房裝修的話語權,進而迅速與櫥柜生產企業建立納什平衡;也可以通過與櫥柜生產企業達成戰略同盟,以達到迅速建立納什平衡的目的;此外,還可以自己生產配套櫥柜產品。

三是注重品牌的領導作用

標桿或領袖的意義,類似人際傳播中的意見領袖,意見領袖作為核心人物,用一種思想、理念影響他人,為其指明方向,并引領他們向著正確的目標前進,營造良好的輿論氛圍。從行業標桿或領袖來說,無論國家、產業、公司莫不如此。
    縱觀整個集成灶行業:市場操作路徑不明確,市場需求也未完全激發,知名品牌往往不敢跨領域貿然進入,一時間,集成環保灶產業群龍無首,雜牌林立。為了促進行業升級,急切需要行業領袖來引領集成環保灶產業向前發展,品牌推廣顯得十分重要。

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