【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】近年來(lái)，提起銷(xiāo)售狀況，廚房設(shè)備商家大多皺眉搖頭，表示生意難做。業(yè)內(nèi)人士表示，前幾年，廚房設(shè)備行業(yè)快速增長(zhǎng)，產(chǎn)能擴(kuò)張?zhí)欤环鲜袌?chǎng)規(guī)律。在內(nèi)外因素的作用下，行業(yè)回落也很正常。對(duì)于行業(yè)低迷的現(xiàn)狀，廚房設(shè)備企業(yè)還需積極尋找轉(zhuǎn)型新思路，提升整個(gè)企業(yè)的實(shí)力和戰(zhàn)斗力。

行情低迷  廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展或是新出路

　企業(yè)應(yīng)積極看待目前的低迷

目前，經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”對(duì)一些企業(yè)造成了沖擊，出現(xiàn)一批工廠倒閉潮，令許多企業(yè)怨聲載道。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益看，“今年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)也符合市場(chǎng)規(guī)律，沉淀一下，也是對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的洗牌和調(diào)整，把市場(chǎng)中一些不好的瘤給摘除掉，整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)都能得到健康發(fā)展。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。

確實(shí)，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境直接牽動(dòng)了行業(yè)內(nèi)部的發(fā)展。“風(fēng)調(diào)雨順”的年份中，行業(yè)內(nèi)一派欣欣向榮;但是偶爾遇到“經(jīng)濟(jì)臺(tái)風(fēng)”，一些廚房設(shè)備企業(yè)往往招架不住狂風(fēng)的勁吹，亂了陣腳，也就“隨風(fēng)而逝”了。“碰到暫時(shí)性的困難，要有前瞻性的眼光，不能因?yàn)槎唐谛缘挠绊懺斐煽只拧！睒I(yè)內(nèi)人士表示，廚房設(shè)備企業(yè)在面對(duì)暫時(shí)性的經(jīng)濟(jì)困難時(shí)，不能自亂陣腳，拿出一些考慮不成熟的方案推入市場(chǎng)。企業(yè)要慢慢抓住這個(gè)市場(chǎng)規(guī)律的節(jié)奏感，努力平衡平臺(tái)內(nèi)的供求天平，從國(guó)家政策和實(shí)力等總體來(lái)看，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)大潮始終在往好的方向發(fā)展。

廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展或是新出路

隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的廚房設(shè)備企業(yè)本著學(xué)習(xí)摸索心態(tài)，逐漸探索適合傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)形式。有人指出，電商是傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，能夠革除傳統(tǒng)行業(yè)的一些弊端。

不過(guò)，在互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的運(yùn)作中，有的企業(yè)不是用互聯(lián)網(wǎng)真正解決傳統(tǒng)行業(yè)面臨的一些問(wèn)題，而是以資本運(yùn)作為目的，如此這般，真正起到的作用沒(méi)有那么明顯，而更多影響的是傳統(tǒng)廚房設(shè)備業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和理念思維。因此，廚房設(shè)備企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，還要真正落實(shí)到保障消費(fèi)者的利益上。