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廚房設備焦點:方太集團廚房品牌成長之路

發布時間:2013-12-27 21:22:41   發布人: 互聯網    點擊數:558  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設備網】
    從1996年創立至今,方太在中國廚房電器領域一直以產品上的引領者身份出現。早在創立當年,方太就將工業設計首次引入機型研發,第一代大圓弧流線型深型吸油煙機以高于市面20%的價格火爆流行。次年推出的升級版,單款機型銷量更多達40多萬臺,至今仍為行業紀錄。

“方太能夠成功,如果只說一點,還是離不開產品。”方太集團總裁茅忠群語氣坦誠。他將引導者的前瞻性出處,歸于市場感覺。雖然并不屬于每年把大半時間用來跑市場的類型,但去世界各大展覽會參觀是茅忠群的必做項目,這一點也許傳承自父親茅理翔。作為那個年代赫赫有名的“世界點火槍大王”,茅理翔也極其勤于出國參加展覽會,常常把樣品買下來,帶回國內細細研究,且開發過多種新產品。

但是,他“惟一欠缺的是沒有我后面的加工過程,開發新產品的成功率比較低。”茅忠群有點不謙虛地評價,一邊說著,笑了。但是,父親的創新精神依舊給他留下了極其深刻的印象。

到他這里,增添了更多的融合創造色彩。在2000年前后,歐式造型的吸油煙機圖片遍布中國時尚雜志,而當時中國市場上,尚沒有歐式吸油煙機出現。反復看了幾年世界展覽會的茅忠群開始琢磨:歐式確實漂亮,但為什么在中國沒有銷售呢?當然因為中西烹飪方式不同,歐式機型盡管漂亮,卻不擅長處理油煙。那為什么不能把歐式外觀保留,將里邊的結構變成中式的?

方太的歐式吸油煙機由此于2001年新鮮出爐,所謂“歐式外觀中國芯”,在推出的最初兩年里,市場占有率接近100%。而且定位高端的方太借此一舉從價格戰的圍攻中解脫出來。直到今天,走進廚房電器的賣場,吸油煙機依舊呈現中式直吸和歐式側吸兩大陣營,首創者,方太。

對理工科出身的茅忠群來說,這種創新簡單至極。等到幾年后跟進者追上來,他又微調方向,稍加馬力,開始向灶具、消毒柜等逐漸延伸,目前已經做到六件套、七件套。這并非簡單的多元化,而是對消費者購買習慣的順應。以往人們買廚房電器,習慣這家買個灶具,那家買個吸油煙機,再到另外一家去買微波爐。但現在不同了,一攬子全部搞定成了主流。茅忠群早就敏銳體察到這一點,順勢而為。“如果你到現在還在做單一的,就基本沒戲了。”他說。而更重要的是,他選擇做的套件,全部是嵌入式,這在國內再開先河。

因為要跟櫥柜完美結合,美觀、方便,嵌入式廚房電器在國際上也屬于高端,而選擇嵌入式為惟一方向,既與方太的高端定位相吻合,也使得方太避開了與臺式廚房電器的直接競爭。“只做開創性的”,是茅忠群一直秉承的守則。

如今,位于寧波慈溪的方太廠區里,實驗樓醒目地矗立,廚電實驗室達6000平方米,即便在全球范圍內,其面積也為行業內最大。方太擁有行業內惟一的國家級企業技術中心,400多項專利,其中41項發明專利,在傳統行業里難能可貴,遙遙領先。

“我們在技術方面的投入基本是有求必應,不眨眼睛。”茅忠群強調。


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