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廚房如何防止油煙

發(fā)布時(shí)間:2015-08-17 16:17:19   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):701  
 

中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】跟著人們對(duì)新潮美觀的需求,越來(lái)越多人將新房廚房裝修成西式的開(kāi)放式廚房。因?yàn)殚_(kāi)放式廚房的餐廳和廚房之間日益恍惚的界限,在烹調(diào)食品的過(guò)程中也不覺(jué)得乏味,但是良多人都知道中式料理不是很適合開(kāi)放式廚房的,其中最重要的題目就是油煙,開(kāi)放式廚房如何防油煙呢?本期小編為你具體支招。

首先,抽油煙機(jī)使用側(cè)掛式的,間隔灶具近一些,而且要使用功率210瓦以上的電機(jī)。


  其次,玻璃墻既通透又隔煙。良多人既想廚房有開(kāi)放的功能,又想隔油煙,那就最好用玻璃墻來(lái)處理。這樣既通透又能起到阻隔作用,還非常隔音,廚房里的噪音外面基本上聽(tīng)不見(jiàn)。不足之處就是玻璃需要常常清理。


  另外,可以用局部隔斷的方法來(lái)解決,只將產(chǎn)生油煙較大的部門(mén),如灶頭等操縱區(qū)隔開(kāi),或利用簾子、推拉門(mén)等進(jìn)行隔斷,這樣油煙被有效地集中在了一起,有利于排出室外,更簡(jiǎn)樸可行的辦法就是把廚房做成局部開(kāi)放。


  最后,使用無(wú)煙炒鍋,對(duì)減少油煙排放仍是有一定效果的
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