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使用微波爐做飯時需要格外注意的事項

發布時間:2013-07-13 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:396  

在微波爐中煎蛋的方法:把雞蛋打入底部略抹油的磁盤,用牙簽在蛋黃膜上扎幾個小孔,上面蓋上一個塑料蓋,然后放入微波爐,1分鐘之后,就變成了煎蛋。這種煎蛋,省事又省油,不用刷鍋,也不用開抽油煙機。

很多人喜歡在微波爐中清蒸魚。把一斤多的魚整理好,用鹽、料酒、姜汁略腌15分鐘,肚子里和魚背上放點蔥姜絲,放入微波魚盤中。高火6分鐘,然后解凍3分鐘。最后放香菜葉子,澆上調味汁,就好了。

但是還有朋友會用微波爐做燉雞,很讓我驚訝。她把雞斬成塊,加調料和水放進玻璃大碗里,加帶孔的蓋子,然后把鍋放到微波爐中,先用大火5分鐘,再改成微火20分鐘。她說,用微波爐做一個人喝的湯很合適,不用像用砂鍋那樣做一大鍋喝不完。定時之后不必看著它,也不用翻動,其實很簡單。

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