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不銹鋼廚具洗滌技巧

發布時間:2013-07-02 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:436  

1.不銹鋼門表面形成一層鈍化膜耐腐蝕性良好,但不銹鋼門不是永不生銹的。裸露在腐蝕環境中的金屬表面發生電化反應或化學反應,均勻受到腐蝕。不銹鋼門表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位,由于自激反應而形成點蝕反應,生成小孔,再加上有氯離子接近,形成很強的腐蝕性溶液,加速腐蝕反應。還有不銹鋼內部的晶間腐蝕開裂,所有這些對不銹鋼表面的鈍化膜都有破壞作用。

2.不銹鋼門表面必須定期清潔,以保持其華麗的表面及延長使用壽命。清洗時不發生表面劃傷,避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液,鋼絲球、研磨工具等,為除掉洗滌液,洗滌結束時再用潔凈水沖洗表面。

3.不銹鋼門表面有灰塵及易除掉污垢物的,可用肥皂,弱洗滌劑或溫水洗滌。 不銹鋼門表面的商標、貼膜,用溫水,弱洗滌劑來洗,粘結劑成份,使用酒精或有機溶劑(乙醚、苯)擦洗。 不銹鋼門表面的油脂、油、潤滑油污染,用柔軟的布擦干凈,再用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。

4.不銹鋼門表面有漂白劑以及各種酸附著,立即用水沖洗,再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水洗滌。

5.不銹鋼門表面有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去。 不銹鋼除銹,可用10%硝酸或研磨洗滌劑洗滌,也可用專門的洗滌藥品洗滌。

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