目前整體廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路走的很艱難,最根本的問題就是標(biāo)準(zhǔn)化難以實施。要完成這一個飛躍性的跨度還需要很大廚房設(shè)備行業(yè)人士的努力付出。
建筑環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)
所有的開發(fā)商、建筑的設(shè)計師對廚房(廚房裝修效果圖)了解不深入,在設(shè)計房子時不會特意去考慮廚房的設(shè)計。廚房要容納的配件多,且多是靠墻,這決定了廚房的空間必須工整、相對面積較大。目前建設(shè)部有意識到這點,做了一些修正。
第一、接口問題。
如煤氣、水、電、排氣、排煙等管道,假如設(shè)計得不當(dāng),對本來不大的廚房面積造成很大浪費。
第二、與廚房產(chǎn)品的兼容性。
在歐洲,油煙機、灶、消毒柜等電器配件是按櫥柜的尺寸制作的,而國內(nèi)電器行業(yè)發(fā)展得較成熟,換模具成本高,電器商在短時間內(nèi)難以接受。而且中國廚房設(shè)備本身發(fā)展滯后,也沒有很強大的力量,把自己的標(biāo)準(zhǔn)確定下來。
第三、人們喜歡按自己的意思設(shè)計廚房,造成了標(biāo)準(zhǔn)化進程更艱難。
實際上,對消費者來說,少一些自己的不合理的要求,多聽專業(yè)人士的建議,往往會得到更滿足的效果。標(biāo)準(zhǔn)化的大規(guī)模的生產(chǎn),會使生產(chǎn)流程更順暢,準(zhǔn)確率、品質(zhì)也相應(yīng)提高,成本降低,就會使更多的百姓接受櫥柜。另外,客戶需要的個性化設(shè)計是一個柔性的東西,而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是剛性的東西,要找到一個最佳的結(jié)合點,這個零界點的把持,這是企業(yè)馬力的問題,也體現(xiàn)了企業(yè)將來的定位。標(biāo)準(zhǔn)化的實施需要各企業(yè)的努力。
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