【中國廚房設備網(wǎng)】關于廚房用具我有話要說，就如您選擇的廚房工具將取決于多種因素，包括你的預算、你的廚房的大小、多久你做飯和您的手藝。然而，幾個基本的廚房小工具是必要的一般烹煮的。

鍋碗瓢盆

鍋碗瓢盆是烹飪和烘焙所必需的。他們來的各種形狀、 樣式和材料。對于低脂肪烹飪，選擇不粘炊具，使您能夠用更少的油煮熟。不銹鋼也是可用的。購買熱鍋、 醬鍋采用不同的大小和股票鍋，烹煮面條、 湯類和作料。
 
    烤盤是由各種材料，包括鋁和玻璃制成的。烤盤進來所有大小和形狀，從一輪以廣場為矩形，并出售基于測量的鍋或鍋里的食物的數(shù)量將舉行。表鍋、比薩鍋、面包鍋和松餅罐是烤鍋，您可能需要在你的廚房中的類型。

碗和漏勺
 
    具混合不同大小的烘焙和烹煮碗受益所有廚房。可在金屬、玻璃和塑料碗。漏勺用于排水面食或清洗蔬菜、電線或塑料。

刀和砧板
 
    而不會損壞您的廚房柜臺，切菜板至關重要割肉、 蔬菜和面包。若要防止交叉污染，購買幾個砧板和指定一個要用于肉類及家禽。
 
    刀切肉、 蔬菜、 面包和任何需要切割的食物。刀來各種各樣的基于他們是如何使用的樣式。一位廚師的刀，你可以買大或小的尺寸，而是能夠削減大部分的食物，是開始煮具成本效益的選擇。但如果你不是一個大舒適的迷你廚師刀。

湯匙、夾具及其它器具

選擇湯匙、 澡盆和夾鉗取決于你的炊具的類型。不粘涂層推薦您使用餐具為硬質(zhì)塑料或金屬制成，用鍋制造商刮不粘的表面。最好以收集各種類型的器具。包括大勺子攪拌，開槽匙和深鋼包蘸出湯和作料。一拂可以非常容易地把濕的配料或準備炒雞蛋。此外，購買至少一鏟。面食叉很有用浸出面食不搞砸了。夾鉗使簡單的移動肉類及其他食品物品。您還可能會對一些你的食譜購買土豆泥、 肉叉和奶酪更偉大。

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