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廚房設(shè)備-商用電磁爐保養(yǎng)技術(shù)

發(fā)布時(shí)間:2015-04-21 07:25:09   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):423  

作者:cfsbcn 編輯:中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源:m.a3251.cn

 【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】
商用電磁爐上的標(biāo)識(shí)操作,一般在使用、保養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):

1.商用電磁爐最忌水汽和濕氣,應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇,故應(yīng)放置在空氣流通處,使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上,它的使用溫度為10-40℃。

2.商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

3.在使用時(shí),灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類(lèi)的鐵磁物件,也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。

4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。

5.在商用電磁爐2-3m的范圍內(nèi),最好不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器,以免受到不良影響。

6.商用電磁爐使用完畢,應(yīng)把功率電位器再調(diào)到最小位置,等待散熱風(fēng)扇停止運(yùn)作后再關(guān)閉電源,再取下鐵鍋,這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

7.清潔商用電磁爐時(shí),應(yīng)待其完全冷卻,可用少許中性洗滌劑,切忌使用強(qiáng)洗劑,也不要用金屬刷子刷面板,更不允許用水直接沖。

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