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廚房設備蒸飯車的分類及特點

發布時間:2014-03-31 07:01:58   發布人: 互聯網    點擊數:493  

作者:m.a3251.cn 編輯:CFSBCN 來源:互聯網

中國廚房設備網】蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。

雙門蒸飯車

蒸飯車的分類及特點:

按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。   
按規格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。   
按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸

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