文章來源:中國(guó)建筑裝飾網(wǎng)
【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 隨著城市建設(shè)的日新月異和綜合國(guó)力的快速增強(qiáng),酒店已成為城市的服務(wù)能力、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度、對(duì)外開放水平的重要標(biāo)志之一。
拋開酒店的管理和服務(wù)不到位的問題不談,就其建筑和設(shè)施來說,仍然存在不少問題和缺憾,需要認(rèn)真加以總結(jié),不斷提高五星級(jí)酒店的建設(shè)和設(shè)計(jì)水平。在當(dāng)前,特別要解決以下幾個(gè)問題:
一、是如何更好地體現(xiàn)以人為本,功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)在有些酒店像迷宮一樣,沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
二、是如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣,視覺的沖擊會(huì)造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高。
三、是在大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備的同時(shí),如何使五星級(jí)酒店更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌酒店如何尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
四、是在追求高舒適度的同時(shí),必須注意解決對(duì)資源的過度消耗和浪費(fèi)。
五是在室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū),更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。
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