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電磁加熱餡料攪拌炒鍋  全自動(dòng)月餅餡炒鍋 大型商用自動(dòng)攪拌炒餡鍋設(shè)備介紹  

1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。 

4、 使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，符合國地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 

5、 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié)。 

6、 液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。 

電磁加熱餡料攪拌炒鍋  全自動(dòng)月餅餡炒鍋 大型商用自動(dòng)攪拌炒餡鍋    產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 

本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密，攪拌無死角，不會出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。

精確的微電腦自動(dòng)溫度測控，數(shù)字顯示物料即時(shí)溫度，并配置9個(gè)檔位控制，精確度高，穩(wěn)定可靠。

電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊，瞬間啟動(dòng)電流不會過大，對機(jī)芯、線圈、線路等起到保護(hù)作用。

配置多重安全保護(hù)裝置，自動(dòng)化程度高，安全系數(shù)高，減少意外事故的發(fā)生。

PLC自動(dòng)控制程序方便使用，在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度，減少了人力工序。

   電磁加熱餡料攪拌炒鍋  全自動(dòng)月餅餡炒鍋 大型商用自動(dòng)攪拌炒餡鍋    產(chǎn)品用途

用于食品行業(yè)加工，如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品等的炒制混合，也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

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