加工定制 是 種類 蒸煮鍋 品牌 鑫正達 型號 200L 電壓 380（V） 功率 30（Kw） 外形尺寸 1500*1200*1000（mm） 凈重 200（Kg） 包裝 木箱 適用范圍 蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備,餐飲設備 營銷 新品 售后服務 三包 規(guī)格 200L 內(nèi)徑 800
| 加工定制 | 是 | 種類 | 蒸煮鍋 | 品牌 | 鑫正達 |
| 型號 | 200L | 電壓 | 380（V） | 功率 | 30（Kw） |
| 外形尺寸 | 1500*1200*1000（mm） | 凈重 | 200（Kg） | 包裝 | 木箱 |
| 適用范圍 | 蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,咖啡店設備,餐飲設備 | 營銷 | 新品 | 售后服務 | 三包 |
| 規(guī)格 | 200L | 內(nèi)徑 | 800 |
1、高效節(jié)能
傳統(tǒng)的明火加熱方式以柴、煤、燃氣、燃油等為燃料，采用先加熱物體的外部，熱量由外向內(nèi)傳遞的加熱方式，熱能利用率不超過35％；即便采用改進的電熱管、電熱板、發(fā)熱絲等，所得到的熱能利用率也不會超過50％；不銹鋼電磁加熱技術(shù)方案，利用最先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱，直接在物體的內(nèi)部加熱，能量很少散失在外面，其熱能利用率超過95％。熱能利用率大幅提高的同時，加熱時間也大大縮短。
2、精確控制
由于使用了電磁加熱方案，火力大小、溫度高低完全由操作人員控制；機器溫控精度可達到±1℃之內(nèi)，最高溫度可加熱到400C°，徹底改變因溫度控制不準導致鍋內(nèi)加工物料焦、糊的情形，令到物料的良品率大大的提高。
3、杜絕污染，確保食品的安全、衛(wèi)生
鍋體采用純度304的不銹鋼材料制作。不銹鋼是目前最穩(wěn)定和微量元素釋放最低的材質(zhì)，充分迎合新的《食品安全法》，對食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；保障了食品、物品在加熱、加工過程中的衛(wèi)生和安全。
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