加工定制 是 種類 肉制品生產(chǎn)線 品牌 盛眾 型號(hào) 50型 電壓 380(V) 功率 15(kw) 凈重 400(kg) 包裝 木箱 外形尺寸 1100*1750*1760(mm) 產(chǎn)品用途 煙熏 烘干 蒸煮 上色 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 營銷 新品 規(guī)格 30型,50型,100型,150型
加工定制 | 是 | 種類 | 肉制品生產(chǎn)線 | 品牌 | 盛眾 |
型號(hào) | 50型 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 15(kw) |
凈重 | 400(kg) | 包裝 | 木箱 | 外形尺寸 | 1100*1750*1760(mm) |
產(chǎn)品用途 | 煙熏 烘干 蒸煮 上色 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 營銷 | 新品 |
規(guī)格 | 30型,50型,100型,150型 |
豆干煙熏爐公司注重研發(fā)制造:食品機(jī)械,肉類制品加工機(jī)械,休閑食品加工機(jī)械,烘干機(jī)械,包裝機(jī)械等。本公司以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠信為本,多功能煙熏爐,質(zhì)量首先,產(chǎn)品銷往世界各地。該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無污染,完全符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家必備設(shè)備。
它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。
豆干煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。 豆干煙熏爐該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,煙熏爐價(jià)格,時(shí)間正確的設(shè)定,啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí),方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。豆干煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。 可進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)火腿腸蒸熏爐外壁均采用不銹鋼 制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、 節(jié)約能源。先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要 求。主要部件采用進(jìn)口元件,確保火腿腸蒸熏爐產(chǎn)品質(zhì)量,均勻的循環(huán)發(fā)煙系 統(tǒng),肉制品色澤均勻。
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥,防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
蒸煮功能:實(shí) 現(xiàn)是 需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒚簹饧訜崛N方式,產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮:想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必 須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐,30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來,100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加 熱、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。
烘干功能:
1、電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過逐流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干。
2、 蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板 (小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會(huì)變成冷凝水,冷凝水會(huì)通過疏水閥排出)。
煙熏功能:
1、內(nèi)置發(fā)煙:將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒,在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)間與煙熏溫度,通過電加熱管加熱來對(duì)煙熏料進(jìn)行不完全燃燒,在軸流電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇正傳倒吸的作用下,從而使煙熏料不完全燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行煙熏上色的過程。
2、外置發(fā)煙:發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似,只是相比于內(nèi)置發(fā)煙,外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn),并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后,在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用,使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動(dòng)下達(dá)到0--30℃的效果,發(fā)煙室正常發(fā)煙。
獨(dú)有優(yōu)勢(shì):
整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。
關(guān)于價(jià)格:本店所售商品均為廠家正品,均由廠家自主設(shè)計(jì)、制作、發(fā)貨,為顧客省去中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用,由于產(chǎn)品面向全國客戶,故產(chǎn)品報(bào)價(jià)均為裸價(jià),不含包裝費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)。
關(guān)于發(fā)貨:買家付款成功后,本店會(huì)在1~5個(gè)工作日內(nèi)發(fā)貨,特殊情況店主會(huì)與買家溝通清楚。由于設(shè)備屬于大宗商品,一般通過物流發(fā)貨,需要客戶自提。
關(guān)于收貨:收貨時(shí)間根據(jù)地域不同,通常少則三四天,多則七八天,尤其是一些中小城市,甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),物流需要多次周轉(zhuǎn),所需時(shí)間可能更長,因此客戶不要著急收貨,貨物發(fā)出后主動(dòng)權(quán)在物流手里,不在我們手里,我們要以貨物安全送達(dá)為最終目標(biāo),希望每一位客戶都能夠體諒。
關(guān)于運(yùn)費(fèi):我們售出的設(shè)備都是不包含運(yùn)費(fèi)的,運(yùn)費(fèi)是采用到付的形式付給物流的,不同地域的運(yùn)費(fèi)有所不同,具體運(yùn)費(fèi)可咨詢?cè)诰€客服人員。
關(guān)于簽收:所有設(shè)備出廠前均經(jīng)過三道工序嚴(yán)格檢驗(yàn),如果在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)意外損壞,為了保證您的利益,請(qǐng)您在收貨時(shí)一定要當(dāng)著物流站人員的面,拆開包裝并確認(rèn)設(shè)備完好后再簽收,如有損壞請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)拒收,并立即與我們聯(lián)系,我們將以最快的速度為您處理善后事宜。如果您一旦簽收,我們將視為貨物完好無損,對(duì)貨物運(yùn)送過程中出現(xiàn)的問題我們將不負(fù)任何責(zé)任,由此造成的損失均由買家承擔(dān)。
關(guān)于技術(shù):諸城盛眾機(jī)械 電話:13583632511 QQ:2743045550 歡迎廣大新老客戶來電垂詢。
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