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鮮奶吧全自動商用酸奶發酵冷藏冷凝一體機

品名:商用酸奶機容積:228升 控溫范圍:4-47度冷煤:R134a/135g加熱功率:1000W壓縮機功率:200W電源:220V/50Hz環境溫度:0-35

參考價格:¥:3500.00(具體價格請聯系商家)
品牌名稱:諸城泰昌機械
服務地區:全國
產品類別:酸奶機
有效期至: 長期有效
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  • 容積228L
  • 控溫范圍4-47°
  • 外形尺寸545*554*1850mm

品名:商用酸奶機

容積:228升  

控溫范圍:4-47度

冷煤:R134a/135g

加熱功率:1000W

壓縮機功率:200W

電源:220V/50Hz

環境溫度:0-35度

外形尺寸:545*554*1850mm

發酵溫度:43-47度

商用酸奶機分為單門商用酸奶機和雙開門酸奶機兩種酸奶機。商用酸奶機可以給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶,一般來說8到9個小時就能夠做好味道鮮美的酸奶了,如果喜歡吃果味的還可以在制作的過程中在酸奶中添加一些果肉。

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商用酸奶機從發酵到冷藏全過程“一鍵式”控制,實現了發酵過程和保存、冷藏過程在同一個機器中進行,2次自動上鎖,從而保證了乳酸菌的發酵溫度和發酵時間及儲藏的環境,使得乳酸菌能夠充分的分裂成長,更保證了乳酸菌的存活條件,所以在發酵過程完成后,乳酸菌的數量達到了傳統酸奶中乳酸菌的幾千倍,而存活時間也得到了最大限度的提高。制作時,不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等,且僅4個多小時后就可食用。從而保證了酸奶的健康、營養、衛生、新鮮。

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商用酸奶機滅菌處理,如果是新的酸奶機機器的話,我們可以來進行的操作是隔空放電半個小時,這樣的話能夠是新買的機器做很好的工作,得到一個應有的效果,在滅菌處理的時,在“待機”狀態下,按“滅菌”鍵,蜂鳴器短鳴一聲,按鍵下方黃色指示燈亮,進入“滅菌”狀態,滅菌繼電器動作,左數碼管顯示當前箱內溫度,右數碼管顯示滅菌時間倒計時且最右邊的小數點秒閃,當倒計時到0時,滅菌繼電器停止工作,控制器停止滅菌,自動返回待機狀態。以上四個狀態可以任何切換,如在“冷凝”狀態進入“滅菌”狀態,直接按滅菌鍵即可,在“冷凝”狀態下,進入“發酵”狀態即可。

智能商用酸奶機采用大功率壓縮機,節能環保;微電腦控制,具有殺菌、發酵、后熟、冷卻、保鮮功能;特制循環式恒溫發熱方式及散熱系統,余熱慣性小,散熱均勻,發酵溫度在30℃-60℃之間可隨意設定,可以釀制酸奶,也可以釀制甜酒糟等;整機外殼和內膽均不銹鋼制成,中間聚胺脂發泡而成,液晶操作面板,雙層透明玻璃門,帶滑輪底座,結實耐用。

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