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中天谷皇廚房設(shè)備HY10_08環(huán)保大功率電磁扒爐

發(fā)布時(shí)間:2014-07-12 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):425  

佛山市中天谷皇廚房設(shè)備制造有限公司(品牌:中天廚具)、佛山市黃偉爐具五金廠(品牌:黃偉爐具)創(chuàng)建于1996年。企業(yè)現(xiàn)擁有廠房面積50000多平方米,是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、銷售、安裝、維修于一體的商業(yè)廚房設(shè)備及配件的專業(yè)廠家,品種和規(guī)格達(dá)1200多種,并承接非標(biāo)的定制。系列產(chǎn)品已獲得國(guó)家頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,企業(yè)在2000年就通過了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。

中天谷皇廚房設(shè)備HY10_08環(huán)保大功率電磁扒爐

品牌:中天

型號(hào):HY10-08

電壓:380(V)

功率:8(Kw)

外形尺寸:800*900*(800+200)(mm)

商用電磁爐的安裝步驟:

一.擺放地點(diǎn):

A.把電磁爐擺放到正確位置,調(diào)整好高低水平,以爐面不積水為準(zhǔn);B.以下為不能安裝設(shè)備的地方:

有太陽(yáng)直射、有雨、震動(dòng)較大、附近有高壓線、溫適度超標(biāo)、有頻繁干擾(高壓、高頻)的地方。

二.接電源:

控制漏電開關(guān)到所對(duì)應(yīng)設(shè)備的距離約10M內(nèi)時(shí),設(shè)備與開關(guān)的連接線可按以下說明配置,超過10m時(shí)請(qǐng)按實(shí)際情況適當(dāng)配大一點(diǎn)型號(hào)電線以抵消損耗發(fā)熱。需要注意的是,為了運(yùn)輸方便,顯示板的電纜線處于斷開位置,用戶收到產(chǎn)品后,先應(yīng)將電纜線接好。

三.接水源:

A.商用電磁爐的進(jìn)水接口標(biāo)準(zhǔn)位置在擋水板后方,配的φ4分鍍鋅管牙口若需要將接水口引出爐體前方,請(qǐng)采用PVC.PPR或鋁塑管件裝接,避免使用編織軟管,使用水壓壓力范圍為10 ~400KPa’

B.建議水源管路盡量走爐后,再轉(zhuǎn)出來接進(jìn)水口,以免從爐前穿過、爐底穿過,影響更換空氣隔慮網(wǎng);

四.接排水:

A.有條件的用戶,請(qǐng)盡量用我司配置的pvc排水管,將爐灶污水導(dǎo)排至磁能排水溝;

B.為了避免滾燙的洗鍋水燙到使用者的腳,減少爐底機(jī)芯系統(tǒng)進(jìn)風(fēng)口的隔油水網(wǎng)的負(fù)擔(dān),請(qǐng)將排水管暗埋。

五.商用電磁爐的使用步驟及注意事項(xiàng)。

(一)操作使用:

開機(jī)前,首先清潔臺(tái)面,確保臺(tái)面無(wú)鋁制品,無(wú)塑料容器,無(wú)物品堆放。檢查火力調(diào)節(jié)器是否置于“OFF”。

接通電源,狀態(tài)信息顯示欄會(huì)顯示機(jī)器自檢,待2-3秒鐘后,狀態(tài)信息顯示欄會(huì)顯示中文字樣“待機(jī)”。

按需求調(diào)節(jié)檔位,控制火力大小,狀態(tài)顯示欄上會(huì)顯示相應(yīng)的檔位。關(guān)機(jī)時(shí)確定火力調(diào)節(jié)器處于“OFF”檔位。以免強(qiáng)制關(guān)機(jī),造成程序錯(cuò)亂故障,再關(guān)閉電源開關(guān)就可。

注:帶有鍋底溫度探測(cè)器的電磁爐使用后,也需要按程序關(guān)機(jī),不能依賴鍋底探測(cè)器對(duì)設(shè)備的保護(hù)。設(shè)備需要長(zhǎng)期處于停機(jī)狀態(tài),請(qǐng)事先將設(shè)備外漏的各個(gè)部件清理干凈,做好防塵防潮策施,再次使用,同樣事先清潔設(shè)備各個(gè)部位,隨后照常開機(jī)即可。

注意事項(xiàng):

在使用過程中,跟使用明火爐注意事項(xiàng)是一致的。

1.熱鍋是,允許短時(shí)間的內(nèi)空鍋干燒,但絕對(duì)不允許長(zhǎng)時(shí)間的空鍋干燒,因?yàn)殡姶艩t升溫迅速而不受控制,基本上若開到最大檔位時(shí),空鍋干燒約30-35S鍋面溫度就可達(dá)500-600°C,不需1.5分鐘就可達(dá)1500°C以上,會(huì)使鍋具融化變形。(注:此為人為損壞,不屬于免費(fèi)保修范圍。)

2.特別說明:比設(shè)備設(shè)置有感應(yīng)線圈,作為超溫保護(hù)裝置,當(dāng)線盤溫度達(dá)到120°C時(shí), 系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)切斷工作電源,此時(shí)需將此設(shè)備的漏電控制開關(guān)重新啟動(dòng),再重新執(zhí)行操作步驟即可,但如果此時(shí)線盤溫度仍未降下來,需稍等片刻才能重新啟動(dòng)。特別 需要注意的是,此超溫保護(hù)只能對(duì)線盤起到一般性的保護(hù)作用,若發(fā)生嚴(yán)重干燒動(dòng)作時(shí),因?yàn)殄伨邷囟燃眲∩撸瑫?huì)導(dǎo)致電磁感應(yīng)數(shù)據(jù)急劇變小,機(jī)器內(nèi)部空載過 流,從而會(huì)使機(jī)器內(nèi)部主要元件及鍋具嚴(yán)重?zé)龤В藶槿藶閾p壞不屬于免費(fèi)保修范圍。

3.在工作過程中,搖擺水開關(guān)只需輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)就可實(shí)現(xiàn)開水和關(guān)水,避免用力過猛造成損壞搖擺水開關(guān)屬于易消耗品,不屬于保修范圍。

4.當(dāng)機(jī)器產(chǎn)生故障的時(shí)候,狀態(tài)欄中會(huì)亮燈提示。需要注意的是,電源缺陷或電源接觸不良時(shí),顧客可自行解決(維修人員必須有電工證),此外,其他故障需致電我公司售后由公司推薦或派遣專業(yè)維修人員進(jìn)行檢修。

5.操作器皿時(shí)應(yīng)小心,避免所佩戴的戒指、手表等靠近灶面時(shí)受熱;廚房用具刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū);使用的容器應(yīng)為我司推薦類型的尺寸。

6.特別提示使用心臟起搏器的用戶,在操作設(shè)備前,應(yīng)同制造廠磋商。

7.對(duì)于身體、經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)有缺陷的人(包括兒童),以上說明書不適用。

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