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廚房設備-廚房用具燃氣灶保養

發布時間:2014-02-22 21:08:55   發布人: 互聯網    點擊數:355  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.a3251.cn

 【中國廚房設備網】廚房用具燃氣灶保養
1.燃氣灶表面大多為不銹鋼及白色琺瑯材質,現在比較流行的則是玻璃灶。在整體的歐式廚房中,采用嵌入式灶具是較好的選擇。
2.燃氣灶清理要用質地較細的去污劑清理,灶嘴如有堵塞現象,影響煤氣出火時,可用細鐵絲刷去碳化物,并將出口火逐一刺通,最后用毛刷將污垢刷掉。烹調時,應注意火苗的顏色變化,正常情形火苗應呈現藍色,若呈現紅色或飛火時,表示煤氣燃燒不完全,請與廠商聯系。平時應定期檢查煤氣管路,可用肥皂水涂在煤氣管外部,看是否冒出氣泡的方法,來檢驗是否有漏氣現象,必要時請煤氣公司的人處理.

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