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烘培行業(yè)巨頭克莉絲汀預(yù)警全年業(yè)績大減

發(fā)布時間:2014-02-21 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):441  

昨日,克莉絲汀發(fā)布盈利預(yù)警稱,預(yù)計2013年業(yè)績顯著減少,可能虧損。對于預(yù)虧的原因,克莉絲汀特別提到了中國政令限制公款消費月餅的影響,中秋月餅銷售減少,影響收入增長。克莉絲汀已經(jīng)開始著手轉(zhuǎn)型,今年中秋節(jié)月餅將定位大眾消費,減少對禮品市場的依賴。

克莉絲汀預(yù)警全年業(yè)績大減

預(yù)計2013年止年度業(yè)績將較2012年度顯著減少,可能錄得虧損,主要因集團(tuán)舊有門店業(yè)態(tài)尚在規(guī)劃轉(zhuǎn)型中,未及全面開展;舊有門店營業(yè)額增長不足,而增設(shè)門店速度同時減緩,令業(yè)績衰退;受中國政令限制公款消費,中秋月餅收入減少,影響收入增長;整體薪資費用持續(xù)增長;及新開門店增加,及各地區(qū)原有營業(yè)門市點續(xù)租租金水平持續(xù)增長,帶動銷售費用上升。

克莉絲汀分析,2013年舊有門店營業(yè)額增長不足,而增設(shè)門店的速度同時減緩,致使業(yè)績減退,同時,面對國內(nèi)零售增長放緩及烘焙同業(yè)業(yè)態(tài)多元競爭,舊有門店業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型還沒有全面開展,尚在規(guī)劃中。同時,新增門店及各地區(qū)原有門店續(xù)租租金水平持續(xù)增長,也帶動了銷售費用的上升。另外,雇員整體薪資費用也在增長。

截至2013年6月30日的六個月,克莉絲汀營業(yè)收入為6.23億元,同比增長4.8%,營業(yè)毛利為3.02億元,同比增長6.7%。克莉絲汀主要在長三角地區(qū)的主要城市營運,包括上海、江蘇省及浙江省,共有1056家零售門店,通過地鐵店、旗艦店、歐式現(xiàn)烤店及網(wǎng)上商城等多渠道銷售。

月餅銷售的下滑成主因

2012年年報顯示,克莉絲汀2012年月餅銷售額達(dá)到1.73億元,占總銷售額12.5%,占毛利近20%,對克莉絲汀的全年業(yè)績起到重要影響。月餅銷售的下滑給克莉絲汀的業(yè)績帶來巨大影響。

據(jù)統(tǒng)計,上海地區(qū)月餅銷售額下滑23%左右,實際情況更為嚴(yán)重,起碼下滑25%,而全國也有20%以上的降幅。高克敏向記者透露,去年,包括元祖、克莉絲汀、杏花樓、85度C等品牌均有不同程度的下滑。其中,定位大眾消費的杏花樓、85度C下滑較少,高克敏預(yù)計銷售額有10%左右的降幅,而定位高端的元祖、克莉絲汀等可能有30%左右的降幅。對此,羅田安表示,事實上并沒有那么多,大約有15%的下滑。

對于克莉絲汀受影響較大的原因,由于克莉絲汀等此前在團(tuán)購市場做得較大,而團(tuán)購市場大都是政府企業(yè)訂購,送禮居多,“三公”消費限制后,這塊業(yè)務(wù)受到很大沖擊。一些高檔賓館酒店推出的高檔月餅禮品,幾乎無人問津。而一些大眾化定位的月餅企業(yè)新亞、功德林、杏花樓下滑較少。

對于未來市場表示不樂觀,今年月餅市場還將在去年下滑的基礎(chǔ)上再下滑10%左右,月餅企業(yè)亟待轉(zhuǎn)型。從上海市政府各級部門了解的信息顯示,政府對于公款消費持續(xù)收緊,可以預(yù)見,月餅市場起碼要經(jīng)過兩三年才能恢復(fù)。 昨日,克莉絲汀發(fā)布盈利預(yù)警稱,預(yù)計2013年業(yè)績顯著減少,可能虧損。對于預(yù)虧的原因,克莉絲汀特別提到了中國政令限制公款消費月餅的影響,中秋月餅銷售減少,影響收入增長。克莉絲汀已經(jīng)開始著手轉(zhuǎn)型,今年中秋節(jié)月餅將定位大眾消費,減少對禮品市場的依賴。

克莉絲汀預(yù)警全年業(yè)績大減

預(yù)計2013年止年度業(yè)績將較2012年度顯著減少,可能錄得虧損,主要因集團(tuán)舊有門店業(yè)態(tài)尚在規(guī)劃轉(zhuǎn)型中,未及全面開展;舊有門店營業(yè)額增長不足,而增設(shè)門店速度同時減緩,令業(yè)績衰退;受中國政令限制公款消費,中秋月餅收入減少,影響收入增長;整體薪資費用持續(xù)增長;及新開門店增加,及各地區(qū)原有營業(yè)門市點續(xù)租租金水平持續(xù)增長,帶動銷售費用上升。

克莉絲汀分析,2013年舊有門店營業(yè)額增長不足,而增設(shè)門店的速度同時減緩,致使業(yè)績減退,同時,面對國內(nèi)零售增長放緩及烘焙同業(yè)業(yè)態(tài)多元競爭,舊有門店業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型還沒有全面開展,尚在規(guī)劃中。同時,新增門店及各地區(qū)原有門店續(xù)租租金水平持續(xù)增長,也帶動了銷售費用的上升。另外,雇員整體薪資費用也在增長。

截至2013年6月30日的六個月,克莉絲汀營業(yè)收入為6.23億元,同比增長4.8%,營業(yè)毛利為3.02億元,同比增長6.7%。克莉絲汀主要在長三角地區(qū)的主要城市營運,包括上海、江蘇省及浙江省,共有1056家零售門店,通過地鐵店、旗艦店、歐式現(xiàn)烤店及網(wǎng)上商城等多渠道銷售。

月餅銷售的下滑成主因

2012年年報顯示,克莉絲汀2012年月餅銷售額達(dá)到1.73億元,占總銷售額12.5%,占毛利近20%,對克莉絲汀的全年業(yè)績起到重要影響。月餅銷售的下滑給克莉絲汀的業(yè)績帶來巨大影響。

據(jù)統(tǒng)計,上海地區(qū)月餅銷售額下滑23%左右,實際情況更為嚴(yán)重,起碼下滑25%,而全國也有20%以上的降幅。高克敏向記者透露,去年,包括元祖、克莉絲汀、杏花樓、85度C等品牌均有不同程度的下滑。其中,定位大眾消費的杏花樓、85度C下滑較少,高克敏預(yù)計銷售額有10%左右的降幅,而定位高端的元祖、克莉絲汀等可能有30%左右的降幅。對此,羅田安表示,事實上并沒有那么多,大約有15%的下滑。

對于克莉絲汀受影響較大的原因,由于克莉絲汀等此前在團(tuán)購市場做得較大,而團(tuán)購市場大都是政府企業(yè)訂購,送禮居多,“三公”消費限制后,這塊業(yè)務(wù)受到很大沖擊。一些高檔賓館酒店推出的高檔月餅禮品,幾乎無人問津。而一些大眾化定位的月餅企業(yè)新亞、功德林、杏花樓下滑較少。

對于未來市場表示不樂觀,今年月餅市場還將在去年下滑的基礎(chǔ)上再下滑10%左右,月餅企業(yè)亟待轉(zhuǎn)型。從上海市政府各級部門了解的信息顯示,政府對于公款消費持續(xù)收緊,可以預(yù)見,月餅市場起碼要經(jīng)過兩三年才能恢復(fù)。

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