【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】許多消費者廚房設(shè)備購買,總覺得只要買好的產(chǎn)品就能完美進(jìn)行,其實并不是先進(jìn)品牌就能讓產(chǎn)品順利制造,先進(jìn)機械還需要高技術(shù)的人才才能徹底掌控設(shè)備參數(shù)識別、數(shù)據(jù)輸入、設(shè)備保養(yǎng),等等過程。
據(jù)調(diào)查,在某家企業(yè)的車間里,有一臺大型廚房設(shè)備用覆膜蓋著,上面積有很厚的灰塵,肯定是很長時間沒有用了。我們問老總為什么不用?他說,我們現(xiàn)在量達(dá)不到,用這個廚房設(shè)備劃不來,以后會用的。我們對老板說有了先進(jìn)設(shè)備,設(shè)備參數(shù)識別、數(shù)據(jù)輸入、設(shè)備保養(yǎng)都需要更高素質(zhì)的人來操作,兩者缺一不可。
不是先進(jìn)的廚房設(shè)備就能很簡單的使用的,當(dāng)你在為你的餐廳、酒店廚房購買這些設(shè)備以及廚房用具的時候,一定要想想買回去能否有這樣的工人能使用,購買一些必備的廚房設(shè)備,才有用武之地。
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