2014國內廚房設備行業洗牌，跨界融合是趨勢。現下，廚房設備企業入行門檻低，廚房設備產品良莠不齊，迫于競爭，廚房設備行業開始出現大打“價格戰”的趨勢。但是企業要生存，價格的低下往往伴隨的是以犧牲產品質量為前提。價格下降了，質量卻沒保障了，進而流失消費群體，最終導致產能過剩，陷入惡性循環的怪圈。此外，廚房設備行業還面臨著準入門檻低、抄襲泛濫、促銷不斷等各種怪象，由此可見，廚房設備行業洗牌勢在必行。

廚房設備行業洗牌降至，是契機也是考驗

行業洗牌，對于大企業來說大多都是走向更高發展的機遇，但對于眾多中小企業來說無疑是一場殘酷的考驗。對此有業內人士建議，中小企業面對洗牌應走兩個方向，一是跟大企業進行配套生產。二是投入更多財力，進一步加大研發與設備的投入，向中等規模發展。并重視此次洗牌，注意把握其中規律，將考驗變為契機，尋求突破發展。

廚房設備行業多元化發展，尋求轉型可能

有專家認為，廚房設備企業實行多元化發展，既是一種適應外界環境壓力的防御性措施，也是一種在市場機制下主動謀求生存發展，不斷開拓進取的手段。緊緊圍繞自己的核心業務，以與原核心業務有關的一些特殊的技術、條件、管理或者資源為基礎，不斷推出新產品，使看好的市場越做越大。

例如近期的廚房設備入駐大型購物商城，就可以看做廚房設備企業走多元化經營的一次試水，為的是尋求更多轉型的可能。現在市場競爭越來越激烈，廚房設備企業洗牌也即將進行，只有求新求變，往多元化發展，才有成功轉型可能。