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綠菱商用制冷冰柜的特點(diǎn)

發(fā)布時間:2012-09-04 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):628  

中國廚房設(shè)備網(wǎng)】綠菱廚房商用冷柜按制冷方式的不同可以分為兩種:直冷冷柜:由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流,降低冷柜內(nèi)溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷型耗電小、噪音低、價格低,但是冷藏食品速度慢、溫度均勻性較差。

風(fēng)冷冷柜:風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入冷柜內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷藏室自動除霜濕度低,制冷均勻達(dá)到精確控溫的效果,而且食物之間也不會藏結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大,耗電量稍微高于直冷,食物易風(fēng)干脫水,適合潮濕地區(qū)使用。風(fēng)冷型制冷速度快、自動除霜、食品冷藏、溫度均勻性好。總之是各有千秋,請?jiān)谶x購冷柜的時候可以結(jié)合自身的具體情況來采購,從冷柜的制冷速度、是否需要自動除霜、溫度的均勻性、冷柜的有效容積,耗電量、噪音、價格等來考慮,盡量采購到自己喜歡,又實(shí)用的冷柜。

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