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商用大功率電磁爐安裝調試及操作說明

發布時間:2013-01-05 16:40:07   發布人: 互聯網    點擊數:734  

一、安裝準備

1、商用電磁爐必須安裝在一個平整牢固的平臺上;

2、商用電磁爐安裝后面必須有大于20cm的空間,以便電磁爐熱空氣的排放;

3、電磁爐下面的空間嚴禁堵塞,以保證進風口暢通;

4、電磁爐不能放在其他熱源附近,以保證吸入的冷空氣小于45度;

5、電磁爐必須由專業的電氣工作人員連接;

6、電磁爐必須有單獨的電源開關,且一切參數符合;

7、電磁爐的電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,一定要電壓相符才能接入;

8、請確保外接電源中接有漏電開關,地線接觸良好(保護電流大于60MA)。

9、使用后不要馬上將電源頭拔下,因為機內冷卻風扇還要連續工作1-3分鐘,以保證機器內部的熱量充分散出,有效延長機器壽命。

10、使用電磁爐的地方請注意防止蟑螂等小蟲進入機器內部,以防引發機器故障。

11、電磁爐長時間不使用時,請拔去電源插頭。

二、商用電磁爐接線方法

1、臺式電磁爐接線方式:

220V :(L)紅色為火線,(N)藍色為零線,(G)黃綠色為地線

380V :(A)紅色為火線,(B)藍色為火線,(C)黑色為火線(G)黃綠色為地線,(N)綠色為零線

2、煲仔爐、大鍋灶、小炒灶、煲湯爐等 380V大型爐灶的接線方式:

(A)紅色為火線(B)藍色為火線,(C)綠色為火線(N)黃綠色為地線(煲仔爐為零線)

注意: 在接線前應安裝電流量合適的漏電保護開關,并安裝接地地線。電源線建議使用國標銅線;電源線要按要求正確安裝,否則發生后果自負。

三、商用電磁爐操作說明

1、臺式爐:

①、開機前放上鍋具,(無鍋是不工作的)。

②、 接上電源,電磁爐會“ B ”的一聲,電源指示燈亮,顯示屏上所有數碼和指示燈全部顯示一下,一秒鐘后,數碼顯示功率大小,工作指示燈亮。

③、按開關按鈕,開機默認功率3500W,按“+”或“—”,電磁爐逐步加大減小工作功率,顯示屏會相應顯示當前工作的功率。每按一下,電磁爐會發出“B”一聲,電磁爐可在500W~5000W功率間任意調節。 也有旋鈕開關的(旋鈕開關顯示屏顯示的是檔位

④、本機設有保溫功能,即500W—1300W,為間隙加熱,1600W—5000W為連續加熱。

⑤、工作結束后關機,只需按一下電磁爐開關按扭即可,數碼管顯示一橫,此時風扇還要運行一分鐘后自動停止,確認風扇停止后關掉電源。

2 、煲仔爐、大鍋灶、小炒灶、煲湯爐等:

①、開機前將電磁爐開關置于關機位置,打開電源總開關,聽到電磁爐發出“ B ”一聲,顯示屏上所有數碼和指示燈全部顯示一下,一秒鐘后,電源指示燈(紅色)閃亮,工作指示燈(藍色)熄滅。

②、轉動開關,電源指示燈、工作指示燈長亮,散熱風扇運行 , 顯示屏顯 示“ 1 ”,電磁爐進入第一檔工作狀態;此時再扭動旋扭開關,電磁爐逐步加大工作功率,顯示屏也相應顯示當前工作的檔位。每轉換一檔,電磁爐會發出“ B ”一聲,電磁爐可在 1~9 檔(或者 1~5 檔)功率間任意調節。

③、在 1~9 檔(或者 1~5 檔)中,每一檔分別代表一個功率檔,在進行煎炒時,可跟據自己所需要進行調整。

④、工作結束后關機,將電磁爐開關扭到關機位置,數碼管顯示一橫,電源指示燈間亮,工作燈熄滅。此時風扇還要運行一分鐘后自動停止。

⑤、在確認風扇停止運行后,關掉電源開關。

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