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改造廚房 如何合理設計布局要謹記

發布時間:2012-11-28 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:459  

中國廚房設備網】當你在廚房裝修設計時,一定要考慮到烹飪時,廚房電器及用具的配合設計的因素,只有合理的布局、完善的廚房設施才能有完美的廚房設計。

當你在新建或改造廚房時,廚房裝修效果圖要設計的完美、購買廚房設備不能只看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,廚房工作臺一用就晃,爐灶設備一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。也不能購買那些看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等等廚房設備。

不論餐飲賣什么風味的產品,其廚房用具都選配廣式爐灶,只有這樣的配備才是先進的。廚房設備廣灶的總體特點是火力猛、易調節、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制 廚房烹飪不僅要擅長燉、燜、煨,講究靠功,還需要廚房爐灶有支火眼配合猛火使用才行。

所以呢,想要改造或者新建廚房,很多廚房用具、廚房設備的搭配是尤為重要的,合理的廚房設計以及考慮的因素要謹記。

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