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改造廚房 如何合理設(shè)計(jì)布局要謹(jǐn)記

發(fā)布時(shí)間:2012-11-28 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):457  

中國廚房設(shè)備網(wǎng)】當(dāng)你在廚房裝修設(shè)計(jì)時(shí),一定要考慮到烹飪時(shí),廚房電器及用具的配合設(shè)計(jì)的因素,只有合理的布局、完善的廚房設(shè)施才能有完美的廚房設(shè)計(jì)。

當(dāng)你在新建或改造廚房時(shí),廚房裝修效果圖要設(shè)計(jì)的完美、購買廚房設(shè)備不能只看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,廚房工作臺(tái)一用就晃,爐灶設(shè)備一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。也不能購買那些看似新穎,功能超前,而真正的實(shí)用價(jià)值不高,如好多國產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等等廚房設(shè)備。

不論餐飲賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品,其廚房用具都選配廣式爐灶,只有這樣的配備才是先進(jìn)的。廚房設(shè)備廣灶的總體特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制 廚房烹飪不僅要擅長燉、燜、煨,講究靠功,還需要廚房爐灶有支火眼配合猛火使用才行。

所以呢,想要改造或者新建廚房,很多廚房用具、廚房設(shè)備的搭配是尤為重要的,合理的廚房設(shè)計(jì)以及考慮的因素要謹(jǐn)記。

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