作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.a3251.cn
【中國廚房設備網】廚房組織結構的設立可以使員工達到幾個目的：
①了解崗位分配的情況，可以更有效地提高工作效率；
②了解個人工作責權及與其他員工的相互關系；
③組織結構圖可以顯示命令的路徑，使員工知其上下屬，能夠遵循指示；
④組織結構圖透露出可能的升遷途徑， 讓員工及早建立自己的事業目標。
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